Бармен. Основы мастерства

Курс состоит из трёх частей, в каждой из которых раскрывается суть, особенность, история и подача алкогольных напитков - барменом. Комплектация бара: -------------------------------------------------------------------------------------------------------------------- Виды посуды для подачи алкогольных напитков; Какой инвентарь и инструменты необходимы для работы; Как правильно ухаживать за стеклянной посудой; Особенности малых, средних и больших бокалов; Классификация напитков: --------------------------------------------------------------------------------------------------------------------- На какие группы делятся коктейли; Чем отличается тот или иной спиртной напиток; Как правильно пить напиток, чтобы почувствовать весь букет вкуса; Разделение коктейлей по температуре подачи; Особенности слоистых коктейлей; Методы приготовления: Приёмы и фишки приготовления 3-х алкогольных коктейлей; Как приготовить самый ходовой коктейль в блендере; Нюансы и рекомендации при приготовлении напитков; Методы подачи: ---------------------------------------------------------------------------------------------------------------------- В чём подавать тот или иной спиртной напиток; Как правильно охлаждать бокал перед подачей; Наглядные приёмы о подаче 5-ти самых ходовых напитков; Как избежать самых частых ошибок при подаче; “Происхождение спиртного”. Из этой части курса вы узнаете: ---------------------------------------------------------------------------------------------------------------------- Когда появилась водка и почему она такая популярная; Особенности употребления и рекомендации перед тем как пить виски; Технологию производства, и историю происхождения рома; Почему у джина такой специфический вкус и как его лучше пить; Ещё о 4-х самых популярных спиртных напитках “Шампанское”, “Вино” и “Пиво”. Из этой части вы узнаете: ----------------------------------------------------------------------------------------------------------------------- Захватывающие факты о шампанском, которые не публикуют в Интернете; Несколько особенностей и секреты о красном и белом вине; Как нужно пить пиво. Какую температуру следует соблюдать при подаче; Как правильно хранить пиво, шампанское и вино; Несколько ошеломляющих историй о самых популярных напитках во всём мире;