[Bazil online] Секреты шефа. Сентябрь, 2020. Тариф Шеф-повар

​ Обучение длится 2 месяца и включает 28 видеоуроков За это время ты узнаешь новые рецепты и научишься: Виртуозно владеть шеф-ножом Выбирать и разделывать мясо, рыбу, птицу Правильно работать с продуктами и специями Разбираться в любом виде теста Красиво сервировать блюдо и накрывать роскошный стол Импровизировать и свободно чувствовать себя на кухне Занятие №1 «Птица» Выбор, разделка, хранение, приготовление, специи Занятие №2 «Супы и соусы» Разновидности бульонов, приготовление супов, популярных и распространенных соусов Занятие №3 «Тесто» Разновидности теста, приготовление идеальной выпечки Занятие №4 «Рыба» Выбор, разделка, хранение, приготовление белой и красной рыбы Занятие №5 «Мясо» Самые популярные и любимые блюда из нежной говядины и свинины Занятие №6 «Десерты» Знаменитые сладости, перед которыми невозможно устоять Бонусные рецепты Рецепты с пошаговыми фото доступны для тарифов «Шеф-повар» и «Бренд-шеф» Тариф - Шеф-повар 28 видеоуроков + выпускное задание Текстовые рецепты блюд из видео Рабочая тетрадь с теоретическими материалами курса Бонусные пошаговые рецепты с фото к каждому уроку