Текст площадки «Складчик». Упомянутые цены и обещанные результаты могут быть неактуальны; условия покупки проверяйте у продавца.
Ресторанное дело — одно из самых сложных во всем мире. По сути, в нем со-вмещаются три вида бизнеса: производство, продажи и сервис. Каждый из них затратный, потому что нацелен на удовлетворение не только физиологической потребности в пище, но и социальных потребностей — в защищенности, радости, развлечениях, признании
Читать полное описание
Финансы вашего ресторана.
Полное руководство по операционному управлению
Милеенкова Наталья
Год издания: 2020
Формат: PDF (скан)
Страниц: 240
Ресторанное дело — одно из самых сложных во всем мире. По сути, в нем со-вмещаются три вида бизнеса: производство, продажи и сервис. Каждый из них затратный, потому что нацелен на удовлетворение не только физиологической потребности в пище, но и социальных потребностей — в защищенности, радости, развлечениях, признании и престиже, а также личностных стремлений гостей к новым знаниям.
Желания наших гостей почти безграничны, а вот ресурсы ограничены, потому что ресторан — это бизнес, целью которого является извлечение прибыли.
Книга рассказывает о том, как правильно выстроить управленческие процессы, какие ошибки совершают менеджеры и основатели при организации ресторана и где теряют свои деньги. В ней вы найдете инструменты, которые сможете применить, чтобы ваш бизнес стал прозрачным и эффективным.
«В Курсе» — наш основной вариант для перехода. В таблице — возможности сервисов; состав конкретного курса уточняйте перед оплатой.
Как мы оцениваем и что входит в доступ
Звёзды — наша оценка, не отзывы покупателей. Удобство: 2 базовых балла, по одному за занятия без обязательного скачивания, навигацию по курсу и встроенного помощника. Оценка описывает формат сервиса, а не проверку каждого урока.
Цена сравнивается только при подтверждённых одинаковых тарифе, сроке и виде оплаты. Разница с минимальной ценой до 10% — 5 звёзд, до 30% — 4, до 60% — 3, до 100% — 2, больше — 1. Устаревшие и неизвестные цены не оцениваются. Прочерк означает, что данных недостаточно, а не что функции нет.
В Курсе
Курс ещё не подтверждён в библиотеке. Пока доступен поиск во «В Курсе»; цену и возможность добавления нужно уточнить.
Складчик
Условия оплаты
Взнос за участие на площадке: 333 ₽. Доступность материала зависит от стадии сбора.
На странице площадки указано: Взнос 333 р.. Тип платежа, актуальность и соответствие полной цене курса требуют проверки.
PDF (скан)
Условия проверены 25.09.2026. Перед оплатой проверьте состав предложения у продавца.
Время не указано
Материальная и нематериальная системы мотивацииВремя не указано
Мотивация 3.0Время не указано
Повышение производительности труда как способ оптимизации затрат на персоналВремя не указано
Эргономика производстваВремя не указано
Расчет производительности труда по нормам обслуживания и по рабочим местамВремя не указано
Расчет производительности труда стохастическим методомВремя не указано
Мастер-график «Планирование сотрудников кафе или ресторана»Время не указано
Что такое запара и как с ней боротьсяВремя не указано
Затраты на помещениеВремя не указано
Управленческий учет. Отличия управленческого и бухгалтерского учетаВремя не указано
Управленческий балансВремя не указано
Чистые активы предприятия: расчет и анализВремя не указано
Воровство в ресторанном бизнесеВремя не указано
ЗаключениеВремя не указано
О чем книга:Время не указано
Альтернативы для выбора
Похожие курсы по этой теме
Это другие программы на близкую тему. Они не считаются тем же курсом: сравните содержание, преподавателей и условия.
Ещё один курс в направлении «Продажи и работа с клиентами»
Если вы здесь, то вам интересно изучить тему финансов для успешной работы на маркетплейсах.
Данный курс позволит вам на 100% разобраться с темой финансов, налогов и аналитики продаж на маркетплейсах.
Что известно об альтернативе
Документ: На странице курса указано: сертификат не выдаётся. источник ↗︎
Прокачайте продажи на Ozon! Наш курс — это пошаговое руководство от регистрации до логистики. Освойте инструменты, маркетинг и аналитику. Вас ждут примеры, чек-листы и инструкции, чтобы начать зарабатывать быстро. Узнайте, как эффективно продавать на крупнейшем маркетплейсе России и выйти на стабильный доход. Стартуйте
Что известно об альтернативе
Документ: На странице курса указано: сертификат не выдаётся. источник ↗︎
Тогда я приглашаю Вас на тренинговый марафон «Точки роста Вашего бизнеса. Уровень 1.0», который стартует в сентябре.
Чем отличается
Сопровождение: Подведение итогов. Планы на будущее. Резюме пройденного пути, оценка Ваших достижений за время курса, обратная связь. Рекомендации по дальнейшим действиям после завершения курса. источник ↗︎
![Обложка курса: «Платная реклама для вашего бизнеса: полное руководство [Udemy]» [Александр Шрайнер, Себастьян Глекнер]. Площадка: Sharewood](/_next/image?url=%2Fmedia%2Fcourses%2Fplatnaya-reklama-dlya-vashego-biznesa-polnoe-rukovodstvo-udemy-sharewood-editorial-fe60b981.webp&w=640&q=75)
![Обложка курса: Точки роста Вашего бизнеса. Уровень 1.0 [Александр Левитас]. Площадка: Складчик](/_next/image?url=%2Fmedia%2Fcourses%2Ftochki-rosta-vashego-biznesa-uroven-1-0-aleksandr-levitas-skladchik-2691b0fc.webp&w=640&q=75)
