[Mac Baker] Профитроли (Лилит Аракелян)

​ ​ Что будет в уроке: 1. Создание 4 наборов профитролей: - Карамельный (ванильный заварной крем, вареная карамель) - Клубничный (ванильный заварной крем, клубничный конфитюр, глазурь) Бонусом: - Классический (ванильный заварной крем, шоколадная глазурь) - Лимонный (лимонный курд, ванильный заварной крем, глазурь) Составляющие 2 наборов мы будем готовить с вами с нуля (клубничный и карамельный). И бонусом я поделюсь рецептами создания и следующих 2 наборов (классический, лимонный) Вы узнаете: 1. В видеоуроке поделюсь как начинять, собирать и оформлять все 4 набора. 2. Вы узнаете, как адаптировать под поток заказов и когда заказывают всего 1 набор. Такая подача десерта «профитроли» смотрится максимально аппетитно и привлекательно, можно украшать любым декором или сезонными ягодами или же сделать минималистичный декор с топпером.