Маренговые рулеты [Тариф Для себя] [Лилия Завадская]

Это не просто курс с рецептами. Это — система, благодаря которой вы научитесь: Получать стабильный результат независимо от духовки, времени года и марки сахара Понимать, почему рулет трескается, оседает, плачет или становится «резиновым» Определять готовность меренги Готовить рулеты заранее и правильно замораживать их без потери вкуса и текстуры Создавать десерты для семьи, праздников и продаж с уверенным и стабильным результатом После курса вы точно начнете понимать, что делать, чтобы меренговые рулеты получались красивыми и вкусными каждый раз. Меренговые рулеты — одни из самых выгодных десертов: Низкая себестоимость Возможность заморозки Высокая наценка Стабильный спрос После курса вы начнете понимать, как работают процессы и начнете управлять ими. Идеальный продукт, чтобы начать продавать и зарабатывать дополнительные деньги к зарплате, декретным или пенсии: Десерт «к чаю» Заказные рулеты на праздничные даты Поставки в кофейни Почему у студентов получается с первого раза: Подробная обратная связь лично от Лилии Завадской Комьюнити студентов Разборы ошибок и система диагностики Понятные объяснения на каждом этапе Видео со всеми текстурами и нюансами Вы не одни на курсе. «Ведем за руку», чтобы все было понятно! Автор Лилия Завадская Шеф-кондитер с 10-летним опытом Приготовила тысячи меренговых рулетов и разобрала сотни ошибок студентов Тариф Для себя 8 видеоуроков 12 рецептов