Мастер-класс по приготовлению Raw веган шоколада с Наталией Спитэри

Наталия Спитэри RawШоколатье Ведущий специалист по работе с RawШоколадом в России. Обучалась у ведущих мировых шоколатье из Англии и США, преподавателей и raw рестораторов из Европы. С 2007г занимается приготовлением rawвеган шоколада, тортов, десертов, и мороженого. Проводит мастер-классы в Европе, России и в Индии. Работает с ресторанами и производителями шоколада. Обучает персонал и дает индивидуальные сессии. Является автором видеокурса по приготовлению Raw шоколада. Самые простые, проверенные временем, полезные и вкусные веган raw десерты, которые сможет приготовить даже новичок! Десерты, которые украсят любой праздник и торжество! Десерты, которые можно есть каждый день! Десерты, которые не испортят вам фигуру! Десерты, которые добавят здоровья и удовольствия в вашу жизнь! Что будет на Мастер-классе? Знакомство с основными ингредиентами и необходимыми инструментами для приготовления шоколада в "домашних условиях" Белый и Тёмный шоколад (базовые рецепты) Творческий процесс (шоколад «Мраморный» и шоколад «Полосатый») Готовим конфеты с карамелью и Горячий шоколад Секреты профессионального шоколатье Работа с "суперфудами" И много-много шоколада Вместе мы приготовим Raw Веган Торт „Грассхоппер“ Торт „Апельсин и Шоколад“ Брауни Дата проведения мастер-класса: 9-10 июля 2016 года Складчина только на второй день этого мастер-класса: