Мастер-классы «Поварское искусство»

Мастер классы от шеф повара Душко Василевича ​ • Стейк «Варадеро» • Телячий крем-суп • Парижский салат с морепродуктами, свежими овощами и зеленью • Лосось в креветочном соусе • Филе индейки с соусом из брусники • Шато-Бриан на двоих: говяжья вырезка на гриле с фруктами и соусом «Мадера» • Фаршированная свиная корейка с сыром, грибами • Паланчинки «Дипломат»: 4 блинчика, фаршированные фруктами, орехами, медом, глазированные шоколадом. • «Мучкалица»: свинина, обжаренная на гриле, порезанная на кубики тушеная с помидорами, луком, перцем • Суп «Карибские острова» с морепродуктами • Креветки в шляпках шампиньонов • Окорок кролика в гарнитуре «Империал» • Кальмары «Медитерраниан»: кальмары, фаршированные рисом, помидорами, луком, беконом в сметане • Царское плато: мясное ассорти на шпажках с различными овощами. При подаче блюда используется огонь • «Чивап Чичи»: рубленое мясо, обработанное обжаренное на гриле • «Якоранда»: десерт из ананаса с фруктами и мороженым. В комплект входит: Видео профессиональное - DVD Фото профессиональное 421 фото высочайшего качества, 340 фото хорошего качества -DVD Рецептура с весом и кратким описанием