Медовики (turlakoshka)

​ Друзья,безумно рада сообщить,что отныне Вы можете приобрести урок по Медовикам!Очень счастлива, ведь это уже мой третий видеоурок. В нём мы приготовим 4 нежнейшие начинки (о них чуть ниже), сделаем сами формочки из дешевых и доступных для каждого подручных средств (никакого силикона и нержавеющей стали не потребуется) и соберём всё это вместе, покрыв каждый Медовичок глазурью Гурмэ из карамелизованного шоколада. Уверяю, Вы удивитесь, когда поймёте, что это проще и быстрее, чем кажется со стороны. А теперь подробнее о том, что будем делать в видеоуроке: нежный и почти не сладкий кофейно-сметанный крем; тончайшее медовое тесто,очень эластичное и послушное, не прилипающее к рукам и скалке; взбитая сливочная карамель; апельсиновое желе с текстурой сот; самостоятельное,простое и дешевое изготовление форм-шестиугольников; и,конечно же, сборка и покрытие глазурью.