[МИФ] Аллергия, непереносимость, чувствительность. Как возникают нежелательные пищевые реакции и как их предотвратить [Ручи Гупта и Кристин Лоберг]

Ручи Гупта и Кристин Лоберг Научный подход к теме пищевой аллергии, непереносимости, чувствительности. По статистике у каждого пятого человека есть проблемы со здоровьем, связанные с питанием, — от повышенной чувствительности и непереносимости до серьезных аллергических реакций. Спектр этих заболеваний довольно широк, и даже сами врачи зачастую ошибаются при постановке диагноза (не говоря уже о пациентах), что приводит к неправильному лечению и проблемам у миллионов людей. Доктор Ручи Гупта делится революционными исследованиями из своей лаборатории и примерами из клинической практики. В этой книге вы найдете подробный рассказ об аллергии, непереносимости и пищевой чувствительности, новый подход к выбору продуктов и составлению меню, а также ответы на самые разные вопросы. Книга доктора Ручи Гупта: Расскажет все о том, как возникают аллергия, непереносимость, чувствительность и от том, как отличить одно от другого. Развеет мифы и предрассудки, связанные с проблемами питания: поможет повысить ваш пищевой IQ. Для кого книга Для тех, у кого есть проблемы со здоровьем, связанные с питанием, — от повышенной чувствительности и непереносимости до серьезных аллергических реакций. Для родителей пищевых аллергиков с непонятными высыпаниями. Для всех, кто интересуется темой здорового питания. Формат: ePub, PDF, mobi, fb2