Новогоднее меню 2023 [Ольга Богатова]

Ну что, снова, здравствуй, предновогодняя суета и ожидание волшебных мгновений! И как здорово, что можно избавить себя от мук выбора вкуснейших блюд для новогоднего застолья, ведь мы уже всё придумали и проработали Как и в прошлый раз, создавая это новогоднее меню, мы старались делать блюда максимально простыми и из привычных продуктов, но при этом с ярким вау эффектом как по внешнему виду, так и по вкусу. Для упрощения процесса, мы одновременно делали заготовки для нескольких блюд, чтобы можно было сэкономить такое драгоценное декабрьское время и потратить его на покупку подарков, общение с близкими и отдых. Вот что мы придумали для вас в этом году: Розовая форель слабой соли, из которой готовим Карпаччо из розовой форели с песто и творожным сыром Пинчосы с форелью и маринованным творогом Авторская мимоза с розовой форелью Большой кусман рваной свинины, из которой готовим: Оливье с рваной свининой Пинчосы с рваной свининой, соусом песто и валеным виноградом Мясной браслет с оливками и густым бальзамическим соусом Пинчосы с запечённой тыквой и брынзой Пинчосы со шпротами и морковно-перечной икрой Салат с печеными корнеплодами и вяленым виноградом Кролик в белом вине с грушами и птитимом Цыплята-корнишоны, фаршированные по-королевски Паштет из куриной печени с вишнёвым конфи и ржаными крутонами Бонус: Домашний соус песто Торт с колой, лаймом и шоколадным бисквитом с маршмеллоу ________ Готовьте легко, наслаждайтесь процессом и делитесь результатом с самыми близкими людьми. А мы всегда вам в этом поможем❤