Новогодняя Коллекция трюфелей + Видео урок (Ксения Бутолина)

​ С гордостью, радостью и особым предзимним настроением представляю вам Новогоднюю коллекцию трюфелей! Она наполнена ароматами тепла, уюта, пряностей, пьянящих напитков, колючим запахом хвои и искристым ароматом апельсиновой цедры Дополнительно к техкартам этой коллекции: Подробное Видео приготовления трюфелей.. от изготовления ганаша, до покрытия! 1. Пьяная Вишня - Ганаш на смеси темного и молочного шоколада, пюре вишни, ром, кусочки пьяной вишни в ароматном роме 2. Клюква и Розмарин - Молочный шоколад, пюре клюквы, розмарин, рубиновый шоколад в покрытии 3. Вишневый Глинтвейн - Шоколад Ruby, красное сухое вино, специи, пряности, вишневая пудра 4. Медовик - Белый и карамельный шоколад, мед. пудра йогурта, крошка медового печенья 5. Кекс с Сухофруктами и Ромом - Молочный шоколад, ром, сухофрукты, крошка из пряного кекса 6. Апельсиновый Пунш - Карамельный шоколад, сливки, цедра апельсина, черный чай, ликер Куантро, пряности, хрустящая вафельная крошка Бонус: 7. Хвойный Трюфель - Смесь темного и молочного шоколада, нежные сливки, сок пихты