[pololololololololo] ЭклероМания 2.0 (Полина Егорова)

​ Что нас ждёт на марафоне ЭклероМания2.0 Конечно, море самых вкусных и самых красивых эклеров Но давайте по существу Формат марафона подразумевает, что само задание во всех его деталях вы сможете увидеть только в день анонса Ингредиенты, которые понадобятся для его выполнения, будут выкладываться за неделю, чтобы вы успевали подготовиться Но завесу тайны всё же приоткрою В формате записанных видео уроков и письменных инструкций мы будем изучать: Три вида заварного теста: Классическое Безлактозное Шоколадное ✨Эклеры, в том числе мини, и шу ✨Работу с краклином, глазурью, марципаном в качестве покрытий ✨Разные способы наполнения эклеров ✨Работу с шоколадным декором ✨Работу с песочным тестом ✨И самые разнообразные начинки, разумеется Всего будет 5 заданий. По неделе на выполнение каждого из них. Плюс завершающая неделя на подведение итогов, выбор победителя и другие приятности общения‍♀️ Итого 6 недель Начало марафона 12 октября, окончание 22 ноября На фото, кстати, эклеры с кремю и конфи из красной смородины Но нет, этой начинки в марафоне не будет