Сборник-конструктор «Зефир дома» [ze_firsova] [Ксения Фирсова]

Зефир с быстрой стабилизацией. 24 вкуса и возможность по этой технологии экспериментировать и миксовать любые вкусы) Формат Pdf Что будет: разбор ингредиентов; инвентарь; приготовление пюре; приготовление сиропа; отсадка; опудривание; стабилизация; сроки и условия хранения. Вкусы: -яблоко; -шоколад; -кофе; -банан; -клубника; -черная смородина; -черника; -мята; -клюква-кокос; -слива; -груша-грецкий орех; -лимон-имбирь; -манго-маракуйя; -яблоко-корица; -шоколадная печенька; -шоколадная вишня; -апельсин; -малина-банан-шоколад; -сыр dorblu; -без сахара; -ванильный капкейк; -миндальная бомба; -фисташка; -малиновое пралине.