Сметана [СырДоДыр] [Ольга Лазарева]

Фабричные продукты в магазинах давно не дают нам уверенности в пользе молочных продуктов Часто на этикетках мы видим непонятные добавки или вовсе название "молокосодержащие продукты", что означает использование составных частей молока или и вовсе восстановленное из порошка. Но в современном мире мы всё больше нуждаемся в натуральных кисломолочных продуктах, богатых жизненно важными витаминами и минералами Они нужны как подрастающим детям, так и людям в зелом и преклонном возрасте. Кальций для крепости костей, ферменты для ускорения процесса пищеварения и ещё ряд других полезных для организма элементов Ольга Лазарева - 25 лет опыта в сыроделии - Автор первого и самого популярного в России YouTube канала по сыроделию - Запустила с нуля три сыроварни - Автор лучшей по версии заведующей кафедрой сыроделия ВНИИМС книги-учебника по сыроделию в России «Все о сыроделии» - Эксперт-практик с 2 высшими образованиями – педагогическое и пищевое (аудитор пищевого производства МГУПП, мастер-сыродел ВНИИМС) - Обучалась на многочисленных курсах по производству разных сыров во Франции, Чехии, Австрии, Голландии, США