Справочник по заморозке. Часть 2. Фрукты и ягоды [Меню недели] [Дарья Черненко]

Систематизация всего, что я можно знать про заморозку, на все 100% В этой, второй части Справочника собраны все варианты заморозки фруктов и ягод. ✅Вот что в нем: Абрикос и слива Банан Виноград Груша Персик Терн Хурма Яблоко Арбуз Вишня Ежевика Земляника Кизил Клубника Клюква Крыжовник Малина Облепиха Смородина Черника (или голубика) И самое главное, там есть не только способы заморозки. Там есть примеры и ссылки на рецепты, где и как замороженное использовать после разморозки! Гиперссылки из Справочника ведут на рецепты на моем сайте. Чтобы никогда больше не повторялись ситуации , когда вы, например, заморозили груши, а потом не знали, что с ними делать Еще в Справочнике есть важная дополнительная информация: ✅Сроки хранения. ✅Способ разморозки. ✅Список инвентаря. ✅Правила заморозки. ✅Словарь терминов и описание технологических приемов заморозки.