Торт Чемоданчик Санты (2025) [Glavgnom] [Елена Елькина-Ковалева]

«Чемоданчик Санты» - урок для тех, кто хочет научиться создавать сказку, казалось бы, из самых обычных материалов: бисквита, крема, шоколада… И возвращать всех в то удивительное время, когда с замиранием сердца не ложился спать и ждал, когда же появятся подарки под елкой! Вкусная зимняя начинка торта, которая станет фаворитом вкуса Нового Года Создание торта-чемодана, который можно сделать в разных вариантах Работа с пластичным шоколадом Роспись на белом пластичном шоколаде Программа «Торт Чемоданчик Санты»: Сборка торта «Клюква-Шоколад-Апельсин» Приготовление ганаша. Работа с ганашом Приготовление пластичного шоколада Работа с белым и тёмным пластичным шоколадом: лепка и окрашивание Роспись на белом пластичном шоколаде Создание озера и эффекта заснеженности Технологическая карта