Видеоурок «Фактуры и Текстуры» (Елена Елкина-Ковалевa)

​ И я не могу передать вам восторг, каким крутым он получился⠀ Ярким, сочным, понятным, информационно наполненным настолько, что есть ощущение индивидуального МК у вас дома! Я всегда мечтала, чтобы мои уроки такими и были. Как будто я с вами рядом, шаг за шагом прохожу все этапы, объясняю, направляю и помогаю разобраться во всех вопросах! Теперь подробнее, что в уроке: Приготовление супер-плотного ганаша, который подходит и для многоярусных тортов Идеальное выравнивание (расскажу вам все свои секреты) Приготовление пластичного шоколада Создание короны из пластичного шоколада Приготовление велюра, и альтернативное покрытие торта без краскопульта Все причины возникновения трещин на велюре (теория, как избежать) Создание текстур Работа с вафельной бумагой (создание анютиных глазок без проволоки) Тонирование фактур на торте, создание объёмов и теневых акцентов Как крепить корону и вафельные цветы к торту, чтобы ничего «не пропало» при доставке.