«Железо, энергия, сон и гормоны» [Ольга Павлова, Татьяна Казначеева]

Метаболизм железа, энергия, регуляция сна и гормональный баланс [Ольга Павлова, Татьяна Казначеева]​ Программа мастер-класса​ Раздел 1. Необходимый объём железа? Как выявить скрытый дефицит этого элемента? Потребление железа в соответствии с физическим состоянием человека. Профилактические и терапевтические дозы. Выявление скрытого дефицита железа. Влияние железа на уровень энергии, хроническая усталость при недостатке железа. Железо и физическая активность: причина невозможности тренироваться при его дефиците. Взаимосвязь железа и сна. Железо и нервная система: стресс, неустойчивость эмоций. Влияние железа на память: проблемы с концентрацией внимания и запоминанием при его дефиците. Железо и состояние кожи: преждевременное старение, сухость, бледность. Состояние кожи и волос: алопеция, слабые, тусклые волосы. Железо и щитовидная железа: бессилие, сонливость, увеличение массы тела при его недостатке. Влияние железа на фертильность: бесплодие, выкидыши, прерывание беременности при скрытом дефиците железа. Раздел 2. Продукты содержащие железо Как выбирать продукты, богатые железом? Наиболее эффективные таблетированные и инъекционные формы. Проблемы с переносимостью железа, побочные эффекты: какое железо вызывает меньше всего негативных реакций? Как правильно принимать средства с железом? Подготовка к внутривенному введению железа. Выбор капельных и инъекционных продуктов с железом. Переключение на другие препараты. Раздел 3. Ассимиляция железа. То, что не описано в учебниках Необходимые кофакторы для ассимиляции железа? Витамины и минералы, нужные для усвоения железа. Подбор дозировки кофакторов для усвоения. Правильное распределение приёма витаминов и минералов в течении дня для усвоения железа. Диагностика. Учимся правильно интерпретировать результаты анализов Исследования на наличие дефицита железа. Как понимать результаты анализов? Анализируем данные: Общий анализ крови (гемоглобин), железо, ферритин, трансферрин, % насыщения трансферрина, sTFR-растворимый рецептор трансферрина, ОЖСС, ЛЖСС. Как подбирать дозы железа? Стартовые дозы в зависимости от степени дефицита железа. Контроль за усвоением железа. Как поддержать нормальный уровень железа после его восполнения? Как пополнять запасы железа с помощью правильного питания? Железо в продуктах питания: что содержит больше всего железа. Специфика ассимиляции растительного и животного железа. Железо, протеины и кислотность желудочного сока. Улучшение усвоения железа и белка через восстановление кислотности в желудке. оценка подачи материала автором