Блюда на сковороде: 365 рецептов [Андрей Попов]

Уважаемый читатель, мечтаете каждый день готовить вкусно, быстро и без лишней посуды? Эта книга — настоящий клад! Внутри вы найдете: Базовые техники от карамелизации и обжарки во фритюре до правильного тушения. Секреты подготовки мяса, рыбы, овощей и даже теста для идеального результата. 365 рецептов на сковороде на каждый день года: от классической жареной картошки и стейка до быстрой пасты на одной сковороде, диетических сырников и шоколадного блина. Кулинарное путешествие по миру: итальянская, грузинская, азиатская и французская кухни на вашей сковороде. Лайфхаки и «десять заповедей» домашнего повара, которые помогут избежать типичных ошибок. Хрустящая жареная картошка, сочные котлеты, идеальный стейк, нежная рыба, ароматные овощи, паста и креветки за 15 минут! Формат epub, fb2, pdfRead, mobi