[bmb_bakery] 2 Вебинара марта: Flower lady и Три начинки BMB (Мария Бондарева)

​ ​ 2 Вебинара марта «Flower lady» Уникальный стильный 3д торт без железных и деревянных конструкций! Все съедобно! Техкарта начинки самого вкусного морковного Уизли (без демо) Работа с шоколадом: Теория шоколада - простая и понятная, после которой вы сможете спокойно работать с шоколадом Темперирование шоколада Ганаш на темном шоколаде Скульптура, окраска и тонировка скульптуры - работа в оттенках кожи, светотени Крупные пионы из вафельной бумаги! Два вида сборки, и окрашивание цветов Работа с мастикой - техника драпировки И 3 начинки BMB 1. Джастин - Ванильная классика с Бурбонской ванилью. Шелковый ванильный бисквит, ванильный взбитый сырно- сливочный крем, заварной ванильный крем-эклер. Простота и нежность в одном торте. 2. Красти - Заявка на Оскар! Классическое сочетание в новом костюме. Под современной оболочкой, несколько любимых всеми слоев. Брауни покрытый хрустящим ореховым крустилантом на белом шоколаде; классический масляный крем с бобами тонка, кремё из темного бельгийского шоколада, и хрустящее ванильное безе. Торт для сладкоежек, получается насыщено сладкий, но не приторный, так же он понравится любителям классического сочетания безе и масляного крема. 3. Тильда - Интересное сочетание лайма и йогурта, которое стоит попробовать однажды, чтобы запомнить навсегда! Интригующий и деликатный вкус лаймового бисквита и нежнейшего мусса из натурального йогурта с лихвой компенсирует яркий и сочный вкус геля из лайма! Начинка относится к типу освежающих и составит отличную пару с бокалом игристого! ​