Что не так со сбалансированным питанием [Humberto.2.0] [Елена Иванова]

Что не так со сбалансированным питанием. Елена Иванова О чем вебинар: Разбор гарвардской тарелки. Почему рекомендации почти всех "минздравов" не делают вас здоровыми. Черный дыры сбалансированного питания. Почему на "здоровом питании" развиваются метаболические заболевания и дефициты. Почему надо выбирать нутриционально плотное питание. Некоторые заблуждения, которые не делают нас здоровыми: ⚠️ Углеводное питание необходимо всем без исключения! ✅️ Это неправда! Многим людям надо снижать уровень углеводов в рационе, кому-то ради здоровья придётся от них отказаться полностью. Видовое питание для человека - это белки и жиры. Углеводы могут присутствовать в рационе, если нет метаболических заболеваний. ⚠️ Клетчатка необходима для здоровья. ✅️ Это не так! Клетчатка не работает с сердечно-сосудистыми заболеваниями и не помогает при запоре. Часто клетчатка бывает причиной запора. Отруби - самый жестокий способ борьбы для вашего кишечника. ⚠️Молочные продукты обязательно нужны, особенно как источник кальция. ✅️ Молоко и молочные продукты не являются "чемпионами" по содержанию кальция. Если вам не подходит "молочка" не стоит её есть ради кальция. Тем более пастеризованные продукты создают нерастворимые соединения кальция‍♀ Более важно озаботиться сохранением кальция и его правильным обменом! ⚠️Исследование подтвердило, что кофе пить можно и нужно всем. ✅️ Кофеин по-разному проявляется в каждом организме и стоит обратить внимание как минимум на психо-эмоциональный фон и сон. Если энергия не скачет в течение дня, нет тревожности, легко засыпаете, спите без пробуждений и легко просыпаетесь - с вами всё в порядке, вы нашли своё оптимальное количество кофе. ⚠️ Красное мясо вызывает рак. ✅️ Нет ни одного исследования, которое это утверждает. Не читайте заголовков, вникайте что пишут. Вы везде увидите "мы предполагаем"....‍♀ Красное мясо - это наше видовое питание и источник ряда незаменимых нутриентов. ⚠️ Насыщенные жиры приводят к болезням сердца и сосудов. ✅️ Вне контекста это словосочетание ничего не значит. Если ваш рацион состоит из углеводов (каши, макароны, сахар) и вы к ним добавляете любые жиры и всё это получается в профиците калорий, да, это приведёт к ухудшению здоровья. Качественные насыщенные жиры в рамках нутриционально плотного питания никогда не нанесут вред организму. ⚠️Надо есть разнообразно, всего по немного. ✅️ Когда отсутствует культура питания, когда нет базового ЗОЖа и есть проблемы с метаболическим здоровьем это будет самый вредный совет. Сейчас надо более пристально выбирать продукты, не вся еда полезна и необходима. Важно не просто говорить "персональный подход", а реально делать персональные настройки не по рекомендациям, а исходя из того, что полезно для вашего организма. 6.09 проведу вебинар про сбалансированное питание и что с ним реально не так. Обсудим гарвардскую тарелку, почему на фоне такого питания возникают дефициты, нарушается метаболическое здоровье и меняется пищевое поведение. Запись вебинара - 600 руб