[Craftsy] Дизайн антигравитационных тортов (часть 2 из 2)

Gravity-Defying Cake Designs Дизайн антигравитационных тортов 5000+ студентов записались на этот курс! Уровень мастерства: средний ​ Лорен Китченс, преподаватель курса «Дизайн антигравитационных тортов» Карьера Лорен в кондитерском искусстве началась в доме ее родителей, где она открыла Fancy Cakes by Lauren. К 2002 году спрос на торты Лорен уверенно вырос, и она открыла собственную коммерческую кухню и шоурум. С тех пор она завоевала две золотые медали на Food Network Challenge, где один из ее тортов был описан жюри, как «лучший торт, когда-либо сделанный на Food Network». Лорен обучает декорированию тортов по всему миру. Создайте антигравитационный вафельный торт с простой скрытой опорной конструкцией. Используйте полученные знания, чтобы достичь этой удивительной иллюзии и в других проектах! Развейте магию антигравитационных тортов! Сделайте простую и прочную конструкцию для чудесного вафельного торта Лорен! Вы создадите имитацию вафельной сетки с помощью пластичного шоколада, добавите восхитительную текстуру и реалистичный цвет. Затем слепите бутылку шоколадного сиропа и закрепите ее на вершине конструкции. Заполните эффект «выливающегося сиропа», покрывая опорную конструкцию торта пластичным шоколадом, который будто стекает с вафли. Придадите блеск сиропу с помощью съедобного лака и закончите этот восхитительный дизайн кусочками шоколадного масла. Кроме того, изучив техники изготовления парящих тортов, наподобие захватывающего мороженого с шоколадом, вы откроете для себя еще больше проектов, бросающих вызов гравитации! План занятий: Урок 4. Изготовление бутылки и сиропа Вы смастерите бутылку сиропа из пластичного шоколада, а затем создадите реалистичную струю и брызги. Есть дефекты на мастике? "Сироп" скроет их! Урок 5. Добавление блеска и масла Сделать сироп глянцевым и жидким легко! Лорен поделится недорогой альтернативой профессиональному лаку. Также вы сделаете несколько небрежно брошенных кусочков масла для придания реалистичности. Урок 6. Варианты «выливания» Теперь, когда вы имеете представление, почему бы не сделать несколько муляжных мороженок и торт в виде банки краски? Лорен покажет как! Урок 7. Варианты «вытягивания» Изучите обратное направление: торты с вытянутыми деталями. Попробуйте тарелку спагетти с подвешенной вилкой или улетающую птицу с лентами. Нет предела совершенству! ​ Формат: Видео + материалы в PDF Продолжительность: 53 минуты (весь курс около 2 часов) Перевод: субтитры Переводчик: Effy >> [Craftsy.com] Дизайн антигравитационных тортов (часть 1 из 2)