Десерты трансформеры 4 в 1 [Тариф Хочу все] [Zero cake school] [Светлана Шубина]

Что вы освоите на этом курсе: 10 универсальных рецептов классические и ПП-десерты, с которыми легко работать и выгодно продавать подходят под любые заказы: от торта до фуршета на 100+ персон без сложных техник и оборудования Инструменты, которые упростят вам жизнь: Таблицы себестоимости — считайте и зарабатывайте Пересчёт форм — не надо гадать Рабочая тетрадь — всё по полочкам PDF-гайды и шпаргалки Многообразие текстур — ваш рабочий инструмент Каждый десерт — это сочетание 4–5 текстур: бисквиты, муссы, кули, начинки, покрытия. Вы научитесь не просто готовить их по инструкции, а понимать, сочетать и использовать в любой другой работе — от кейкбоксов до тортов. Мы не просто даём готовые сборки — мы учим основам конструкции десерта. Каждая текстура — как деталь конструктора: одна и та же прослойка может работать в бенто, торте, кейкбоксе или в кейтеринге. Вы не привязаны к формату — вы умеете мыслить как шеф. Тариф Хочу все 10 десертов: Классика + ПП Все таблицы и тетради Бонус-модули: «Продажи на Авито» и запись вебинара "Растём вкусно: кофейни, кейтеринг, большие заказы" Бонусы: Как создать первое объявление Как правильно описывать и фотографировать десерты Как получить заказы уже в первую неделю Как конкурировать без демпинга А также вы узнаете: Как заходить в кофейни и офисы Как продавать партиями, а не поштучно Как выстраивать B2B-направление