Дизайнер интерьера кафе. HoReCa [Тариф Basic] [Rad Academy] [Петр Пивоваров, Юна Мегре, Елена Шитова]

Интерьерный дизайн кафе [Базовый Тариф] предоставленный [RAD ACADEMY] [HORECA] ВАШИ НАВЫКИ ПОСЛЕ КУРСА: /01. Разрабатывать дизайн кафе, которое будет успешно с коммерческой точки зрения и удобное для посетителей и сотрудников. /02. Вы освоите понимание распределения бюджета кафе и изучите ключи к созданию уникального интерьера, организации пространства, подсветки и кухонных технологий. /03. Уметь эффективно общаться с рестораторами, шеф-поваром и поставщиками. /04. Успешно проводить переговоры, предложить свои услуги и заключить договоры. /05. Создавать проекты реального кафе, где будут тщательно продуманы потоки посетителей и сотрудников, поставка продуктов, алгоритмы уборки, безопасность и комфорт. /06. Создавать собственные методы проектирования мебели для различных помещений. /07. Составлять маркетинговые стратегии для привлечения клиентов и увеличения продаж. УЧЕБНЫЙ ПЛАН: Модуль 0. ARCHICAD. СТАНДАРТЫ RAD ACADEMY. Модуль 01. АНАЛИЗ ПРОЕКТА И ЗАДАНИЯ НА ПРОЕКТ, СОГЛАШЕНИЕ С КЛИЕНТОМ. Модуль 02. БИЗНЕС-ПРЕДЛОЖЕНИЕ. ЦЕЛЕВАЯ АУДИТОРИЯ И МАРКЕТИНГ. ОБУЧЕНИЕ ИИ ДЛЯ СОЗДАНИЯ КАФЕ. ФОРМУЛИРОВАНИЕ ПРАВИЛ. БРЕНДИНГ. Модуль 03. ВЗАИМОДЕЙСТВИЕ С РЕСТОРАТОРОМ. СОЗДАНИЕ КОНЦЕПЦИИ. Модуль 04. ОСВЕЩЕНИЕ. КОЛЛАЖИ И ТЕХНИЧЕСКОЕ ЗАДАНИЕ ВИЗУАЛИЗАТОРУ. МАТЕРИАЛЫ. СВЕТ. МОДУЛЬ 5. ПЛАНИРОВКА КАФЕ. ТЕХНИЧЕСКИЕ ПОМЕЩЕНИЯ И ОБОРУДОВАНИЕ КУХНИ. Модуль 06. ПОЖАРНАЯ БЕЗОПАСНОСТЬ. ВЕНТИЛЯЦИЯ. МОДУЛЬ 7. ЗАКЛЮЧИТЕЛЬНАЯ ЧАСТЬ ПРОЕКТА. ОСВЕЩЕНИЕ. Модуль 08. ПРЕЗЕНТАЦИЯ ПРОЕКТА. РАБОЧИЙ ПРОЕКТ. Модуль 09. ОСОБЕННОСТИ РЕАЛИЗАЦИИ ПРОЕКТОВ. ВСТРЕЧА С ПОСТАВЩИКАМИ. ТЕКСТИЛЬ. БАЗОВЫЙ ТАРИФ 55 часов учебы от ведущих экспертов в Horeca Дополнительные ресурсы: чек-листы, таблицы, презентации 6 месяцев доступа к урокам через личный кабинет Бонусная лекция #1. Создание бренда кафе

Программа обучения специально разработана для профессиональных дизайнеров интерьера, архитекторов и декораторов. Этот курс позволит вам получить реальный опыт работы с объектами, создать портфолио высокого уровня и начать зарабатывать в секторе HoReCa. Навыки, которые вы приобретете: Создание дизайна эффективных коммерческих кафе для комфорта посетителей и персонала. Познакомитесь со структурой бюджета кафе и основами формирования уникальной концепции интерьера, планирования, освещения и кухонных технологий. Умение общаться с рестораторами, шеф-поваром и поставщиками. Эффективное проведение переговоров, предложение услуг и заключение контрактов. Разработка проекта реального кафе с детально проработанными процессами обслуживания гостей и персонала, доставкой продуктов, уборкой, безопасностью и комфортом. Создание собственных методов дизайна мебели для различных помещений. Разработка маркетинговых стратегий для привлечения клиентов и увеличения продаж. Курс включает: Модуль 0. Архикад. Стандарты академии rad. Модуль 01. Анализ объекта и формирование проектного задания, заключение договора с клиентом. Модуль 02. Коммерческое предложение. Целевая аудитория и маркетинг. Исследование трендов создания кафе. Правила брендинга. Модуль 03. Взаимодействие с ресторатором. Разработка концепции. Модуль 04. Осветительная концепция. Создание коллажей и технических заданий для визуализатора. Работа с материалами. Свет. Модуль 5. Планирование помещения кафе. Технические зоны и оборудование кухни. Модуль 06. Пожарная безопасность. Вентиляционные системы. Модуль 7. Формирование проекта. Выбор освещения. Модуль 08. Презентация проекта. Рабочий проект. Модуль 09. Особенности реализации проектов. Встречи с поставщиками. Текстильное оформление. Тариф Basic 55 часов лекций от ведущих экспертов в Horeca Дополнительные материалы: контрольные списки, таблицы, презентации 6 месяцев доступа к урокам в личном кабинете Бонусная лекция №1. Создание бренда кафе Ссылка для регистрации