Проверяем сведения о курсе и предложения площадок…
«Как открыть пекарню? Все шаги от А до Я» [Федор Сокирянский]
Публикация на площадке: 29 марта 2018 г.Число уроков неизвестно
![Обложка курса: «Как открыть пекарню? Все шаги от А до Я» [Федор Сокирянский]. Площадка: Sharewood](/_next/image?url=%2Fmedia%2Fcourses%2Fkak-otkryt-pekarnyu-vse-shagi-ot-a-do-ya-fedor-sokiryanskiy-sharewood-editorial-210b7bff.webp&w=1200&q=75)
Описание курса
Текст площадки «Sharewood». Упомянутые цены и обещанные результаты могут быть неактуальны; условия покупки проверяйте у продавца.
Новая тема. Никогда не читал раньше. Не было актуально. Теперь – актуально и даже очень. Через каждые 100 метров – пироги, пирожки, крендельки и слойки.
Один курс · разные способы доступа
Где удобнее учиться?
Сравните цену и то, как будете заниматься.
Все площадки в таблице · листайте вправо →
| Выбирайте не только по цене | Учитесь с комфортомВ КурсеСайт площадки ↗Уроки, текст и помощь — в одном месте | Другой вариант доступаСкладчикМатериалы для самостоятельных занятий | Другой вариант доступаSharewoodСайт площадки ↗Материалы для самостоятельных занятий |
|---|---|---|---|
| ЦенаСумма и выгодность предложения | От 300 ₽ | Взнос 110 ₽ | Доступ от 990 ₽/мес. |
| Удобство интерфейсаОценка формата занятий | Навигация и занятия на сайте | Работа со скачанными файлами |
История цен на площадках
Авторы и преподаватели
- Федор СокирянскийАвтор материалов
Что пишут о курсе разные площадки
Продавцы могут по-разному указать название, автора и программу. Поэтому ниже каждый исходный текст показан отдельно.
СкладчикКак открыть пекарню? Все шаги от А до Я
Новая тема. Никогда не читал раньше. Не было актуально. Теперь – актуально и даже очень. Через каждые 100 метров – пироги, пирожки, крендельки и слойки.
Производство хлеба – самый выгодный бизнес в общепите.
Производство хлеба – самый сложный бизнес в общепите.
О чем будем говорить. О форматах. Их много и они разные и люди их по разному воспринимают. Это влияет на успех концепции. Ошибиться тут нельзя. Только что запускал две пекарни в разных ценовых категориях.
Производство – основа. Потому что полноценно печь на месте в спальнике в жилом доме вам никто не даст.
Поговорим про оборудование. Где брать персонал, рецептуры. Поговорим про опарные хлеба. Поговорим и про смеси и про улучшители и про заморозку и про разморозку. Производство разберем детально – это ДНК пекарни.
Посмотрим 100-200 фото оформления. Мои любимые. Дешево и сердито и офигенно.
Поговорим, как работу выстроить с дизайнерами и строителями чтобы они вас не раздели.
И, конечно, ассортимент.
Персонал. Как заставить девочек улыбаться и любить продавать хлеб.
Рассмотрим самые успешные концепции. Не «Волконский» и «Буше» и «Мишель», а простые, понятные народу, легко тиражируемые.
Поговорим про сопутку. Что из скоропорта можно ставить.
Поговорим про молочку.
Поговорим про технологию от и до запуска формата – он очень сложный.
Поговорим про локации. Потому что «хлебное» место найти невероятно сложно.
90% всего что есть в вашем городе из пекарен – убыточно. Я объясню почему. Я их анализировал.
Поговорим про заводской хлеб и заводские позиции у вас. Поговорим про размеры – которые имеют значение J
Очень насыщенные три часа. Офигенная презентация на 400 слайдов + чек листы и сетевой график запуска со всеми работами в подарок. Семинар уже написан. Читаю и радуюсь.
Получено 24.09.2026Sharewood«Как открыть пекарню? Все шаги от А до Я» [Федор Сокирянский]
Указаны на площадке: Федор Сокирянский
Новая тема. Никогда не читал раньше. Не было актуально. Теперь – актуально и даже очень. Через каждые 100 метров – пироги, пирожки, крендельки и слойки.
Производство хлеба – самый выгодный бизнес в общепите.
Производство хлеба – самый сложный бизнес в общепите.
О чем будем говорить. О форматах. Их много и они разные и люди их по разному воспринимают. Это влияет на успех концепции. Ошибиться тут нельзя. Только что запускал две пекарни в разных ценовых категориях.
Производство – основа. Потому что полноценно печь на месте в спальнике в жилом доме вам никто не даст.
Поговорим про оборудование. Где брать персонал, рецептуры. Поговорим про опарные хлеба. Поговорим и про смеси и про улучшители и про заморозку и про разморозку. Производство разберем детально – это ДНК пекарни.
Посмотрим 100-200 фото оформления. Мои любимые. Дешево и сердито и офигенно.
Поговорим, как работу выстроить с дизайнерами и строителями чтобы они вас не раздели.
И, конечно, ассортимент.
Персонал. Как заставить девочек улыбаться и любить продавать хлеб.
Рассмотрим самые успешные концепции. Не «Волконский» и «Буше» и «Мишель», а простые, понятные народу, легко тиражируемые.
Поговорим про сопутку. Что из скоропорта можно ставить.
Поговорим про молочку.
Поговорим про технологию от и до запуска формата – он очень сложный.
Поговорим про локации. Потому что «хлебное» место найти невероятно сложно.
90% всего что есть в вашем городе из пекарен – убыточно. Я объясню почему. Я их анализировал.
Поговорим про заводской хлеб и заводские позиции у вас. Поговорим про размеры – которые имеют значение J
Очень насыщенные три часа. Офигенная презентация на 400 слайдов + чек листы и сетевой график запуска со всеми работами в подарок. Семинар уже написан. Читаю и радуюсь.
Содержание обучения
Что в программе
Площадка не опубликовала список уроков. Подробности могут быть в исходном описании выше.
Похожие курсы и совпадения…
Материалы по теме…
![Обложка курса: «Как новичку открыть фотосалон. Фото на документы с нуля» [Тандур Андрей]. Площадка: Sharewood](/_next/image?url=%2Fmedia%2Fcourses%2Fkak-novichku-otkryt-fotosalon-foto-na-dokumenty-s-nulya-tandur-sharewood-editorial-43b21fdd.webp&w=640&q=75)
![Обложка курса: «Как открыть Бизнес без стартового капитала» [Stepik]. Площадка: Sharewood](/_next/image?url=%2Fmedia%2Fcourses%2Fkak-otkryt-biznes-bez-startovogo-kapitala-stepik-sharewood-editorial-0870130b.webp&w=640&q=75)
![Обложка курса: «Как открыть онлайн-школу и сделать ее большой и успешной» [Михаил Уколов, Алина Уколова]. Площадка: Sharewood](/_next/image?url=%2Fmedia%2Fcourses%2Fkak-otkryt-onlayn-shkolu-i-sdelat-ee-bolshoy-i-uspeshnoy-mikha-sharewood-editorial-64e16b10.webp&w=640&q=75)
![Обложка курса: Как открыть свою онлайн-школу? [Анастасия Карпова]. Площадка: Складчик](/_next/image?url=%2Fmedia%2Fcourses%2Fkak-otkryt-svoyu-onlayn-shkolu-anastasiya-karpova-skladchik-f0928939.webp&w=640&q=75)