Лето в банке. 12 фирменных заготовок от шефа [Bazil Online]

Мини-курс Лето в банке Наступило время самых вкусных фруктов и овощей! ⠀ Конец лета-начало осени — изобильная пора, и в своем саду, огороде, и на рынках. А на рынках ещё и цены самые привлекательные, и выбор хороший. Но огурцы, помидоры, сливы, кабачки и баклажаны не хранятся всю зиму, а у грибов и облепихи вообще короткий сезон. Тут как не наедайся, а через месяц точно опять захочется) ⠀ Как сохранить вкусное лето? Сделать заготовки! ⠀ Потому что домашние “баночки” – это настоящая летняя магия.⠀ Поколдовать на кухне, чтобы после холодными вечерами вспоминать лето, открывая домашние заготовки. ⠀ А сколько гордости, что вы Гость сделали это самостоятельно: вяленые томаты не хуже итальянских, овощную икру, солёные огурцы для супов и вторых блюд, вкуснейшее варенье к блинчикам. ⠀ Все это и многое другое можно научиться готовить на нашем новом мини-курсе “ЛЕТО В БАНКЕ” ⠀ Новый формат обучения: 12 уроков без домашних заданий, но с поддержкой куратора (ответы и помощь по темам уроков). ⠀ Преподаватель курса Никита Доманов – опытный шеф-повар (ведёт 3 онлайн-курса и 50+ мастер-классов в школе). ⠀ ▶️ Научитесь делать 12 фирменных заготовок от шефа: солим, квасим, сушим и вялим, варим овощную икру и варенье. Наглядные и понятные инструкции и точные технологии — получится у каждого. ⠀ ▶️ Что будет на полках вашей Гость кухни после курса: солёные грибы и огурцы, квашеная капуста, вяленые томаты, азиатские помидоры, грибная и баклажанная икра, лечо, сливовое варенье с кедровыми орехами, джем облепиха-имбирь. ⠀ Бонусы: яблочный чатни — универсальный гарнир и принципы настоек, на примере популярного итальянского напитка Лимончелло!