Лучшие рецепты полезной кухни [Алена Гудзенко]

Лучшие рецепты полезной кухни Разрушайте свои гастрономические стереотипы вкусно и с пользой для организма. Правильное и сбалансированное питание — это доступно и просто. Никаких кулинарных излишеств и дорогостоящих экзотических продуктов! Популярный кулинар Алена Гудзенко знает, какой на самом деле должна быть полезная кухня — в соответствии с сезонами года, из доступных ингредиентов и максимально разнообразная. Запеченный молодой картофель с вялеными томатами и моцареллой, легкий салат с яблоком и орехами, куриное филе с грибами в стиле болоньезе, рыба со шпинатом в сливочном соусе, пикантное мясное жаркое с грушами и медом, ароматные запеченные сезонные овощи в духовке, полезная пицца на тесте из цветной капусты, жаркое с грибами и картофелем под сырной корочкой, куриные голени в согревающем маринаде — блюда, от которых невозможно оторваться. Насладитесь их вкусом, ведь это кухня здорового питания! Об авторе: Алена Гудзенко — фудфотограф, автор кулинарного блога в Instagram (alonka_good). Увлекается кулинарией и фотографией одновременно. Делится простыми и доступными рецептами. Любит красивую еду. Считает, что кулинарные шедевры можно сделать из самых простых продуктов на обычной кухне. От автора ВЕСНА - ВРЕМЯ ПЕРВОЙ СВЕЖЕЙ ЗЕЛЕНИ Салат с молодой капустой, курицей и перепелиными яйцами Легкий салат с яблоком и орехами Салат из помидоров со шпинатом и жареным сыром Салат "Цезарь" с авокадо и легкой йогуртовой заправкой Шопский салат со шпинатом, кускусом и фетой Панини с куриной отбивной и помидорами Сочный сэндвич с авокадо и яйцом пашот Хрустящие тако с мясным фаршем и салатной зеленью Паста со свежими помидорами, рукколой и моцареллой Каннеллони с фаршем под соусом бешамель Рыба на шпинатно-сливочной подушке Куриное филе с грибами и зеленью в стиле болоньезе ЛЕТО - ИЗОБИЛИЕ ФРУКТОВ И ЯГОД Летний салат с курицей и клубникой Салат с курицей и карамелизированными персиками Изысканный салате клубникой, рукколой и мягким сыром Салат с помидорами, авокадо и клубникой Молодой картофель, запеченный с вялеными томатами и моцареллой Сочная куриная грудка, фаршированная клубникой и сыром Ассорти летних брускетт Шницели из индейки в хрустящей овощной панировке Хрустящая цельнозерновая галета с помидорами Сырные панкейки с лососем и авокадо Йогуртовый смузи-суп из бананов с малиной ОСЕНЬ - ПОРА ДЛЯ УЮТНОЙ ПО-ДОМАШНЕМУ ЕДЫ Яркий салат с грушей и виноградом Запеченный инжир с сыром и медом Оладьи из цукини Хрустящая галета с грушей и мягким сыром Полезная пицца на тесте из цветной капусты Закусочные тыквенные маффины с беконом Тыквенный крем-суп с пряными специями Ароматные сезонные овощи, запеченные в духовке Овощной рататуй с тыквой Куриные наггетсы в хрустящей панировке с паприкой Паста с грибным соусом Запеченная тыква с тефтелями и тимьяном Пикантное мясное жаркое с грушами, медом и розмарином Жаркое из индейки с грибами и цукини ЗИМА - СЕЗОН СОГРЕВАЮЩИХ И СЫТНЫХ БЛЮД Салат с лососем и яйцом пашот Салат с курицей, мандаринами и сырными шариками Мексиканский салат с фасолью и кукурузой Гуляш по-венгерски с капустой и перцем Жаркое с грибами и картофелем под сырной корочкой Луковый суп под грилем Нежная телятина с рисом в ананасе Курица с овощами в технике стир-фрай Курица, запеченная с апельсином, корицей и розмарином Куриные голени с овощами в согревающем маринаде Паштет из куриной печени с клюквенным желе Рыбные шашлычки с овощами и соусом тартар Запеченная скумбрия с лимоном и специями Формат:скан PDF