Марафон Рождественские штоллены [vkusnye__zametki]

Приглашаю всех желающих присоединиться к моему онлайн МАРАФОНУ по приготовлению самых вкусных штолленов! На МАРАФОНЕ мы приготовим три вкуснейших штоллена! Я расскажу все секреты, нюансы приготовления штоллена на закваске и на опаре бига! ✅Длительность марафона: 9 дней. Старт: 1 декабря. ♻️Программа марафона: три пошаговых рецепта штоллена (видео уроки + техкарты): ✅шоколадный штоллен с миндальным марципаном (на закваске); ✅штоллен с заварным кремом и белым шоколадом + марципан (на закваске); ✅дрезденский штоллен (на опаре бига) с марципаном. Кроме рецептов штолленов, на марафоне будет: ✅проверим качество вашей закваски и подготовим ее к выпечке штоллена; ✅приготовим апельсиновые цукаты; ✅подготовим сухофрукты; ✅приготовим масло нуазет; ✅приготовим 2 вида марципана; ✅рекомендации по хранению штоллена. Что ещё будет на марафоне: ☑️ Марафон проводится в закрытом профиле Instagram. ☑️Приготовление штолленов под моим руководством пошагово (подробные пошаговые видео уроки + техкарты). ☑️Личные консультации в общем чате или в директе. ☑️Разбор конкретных ситуаций, которые могут возникнуть в процессе приготовления штолленов. ☑️Рекомендации по хранению штолленов. Бонусы для всех участников марафона: проверка качества закваски; инструкция по подготовке закваски для штолленов; рекомендации по выбору ингредиентов для штолленов; рецепт апельсиновых цукатов; подготовка сухофруктов для штоллена; рецепт масла нуазет; 2 рецепта марципана; вариант декора готового штоллена. Марафон пройдет на закрытой странице Instagram (доступ к материалам 60 дней). Для общения будет создан общий чат всех участников. Что нужно для марафона: любая сильная закваска (в идеале - Левито Мадре); желание научиться готовить штоллены. Новички тоже могут присоединиться. ЕСЛИ У ВАС НЕТ ЗАКВАСКИ, ТО Я ПЕРЕВЕДУ ДЛЯ ВАС ЭТИ ЖЕ ВСЕ РЕЦЕПТЫ НА ОПАРУ БИГА! ✔️Старт марафона во вторник - 1 декабря.