Проверяем сведения о курсе и предложения площадок…
Мраморный кекс и кекс с сухофруктами [Мария Селянина]
Публикация на площадке: 24 августа 2020 г.Число уроков неизвестно
![Обложка курса: Мраморный кекс и кекс с сухофруктами [Мария Селянина]. Площадка: Складчик](/_next/image?url=%2Fmedia%2Fcourses%2Fmramornyy-keks-i-keks-s-sukhofruktami-mariya-selyanina-skladchik-1168ac0b.webp&w=1200&q=75)
Описание курса
Текст площадки «Складчик». Упомянутые цены и обещанные результаты могут быть неактуальны; условия покупки проверяйте у продавца.
Мраморный кекс и кекс с сухофруктами [Мария Селянина]
На этом курсе автор разбирает тонкости приготовления базового кексового теста.
Тот самый фунтовый кекс (pound cake), адаптированный под современные вкусы.
Как добиться хорошей эмульсии? Зачем (и надо ли) оставлять тесто на ночь в холодильнике?
Как сделать кекс с цукатами и/или сухофруктами, чтобы они все не уплыли вниз при выпекании?
Как подготовить сухофрукты к выпечке и какие лучше использовать?
А мраморный кекс? Как сделать "ту самую знаменитую грушу" из слоев теста, за которую идет борьба студентов французских кондитерских школ?
Как и чем можно украсить кексы такого типа? Делимся с вами идеями для декора.
Один курс · разные способы доступа
Где удобнее учиться?
Сравните цену и то, как будете заниматься.
В Курсе
Сайт площадки ↗︎Уроки, текст и помощь — в одном месте
История цен на площадках
Авторы и преподаватели
- Мария СелянинаАвтор материалов
Что пишут о курсе разные площадки
Продавцы могут по-разному указать название, автора и программу. Ниже приведены отдельные описания источников.
СкладчикМраморный кекс и кекс с сухофруктами [Мария Селянина]
Указаны на площадке: Мария Селянина
Мраморный кекс и кекс с сухофруктами [Мария Селянина]
На этом курсе автор разбирает тонкости приготовления базового кексового теста.
Тот самый фунтовый кекс (pound cake), адаптированный под современные вкусы.
Как добиться хорошей эмульсии? Зачем (и надо ли) оставлять тесто на ночь в холодильнике?
Как сделать кекс с цукатами и/или сухофруктами, чтобы они все не уплыли вниз при выпекании?
Как подготовить сухофрукты к выпечке и какие лучше использовать?
А мраморный кекс? Как сделать "ту самую знаменитую грушу" из слоев теста, за которую идет борьба студентов французских кондитерских школ?
Как и чем можно украсить кексы такого типа? Делимся с вами идеями для декора.
Получено 24.09.2026Складчина.biz[PastryCampus] Мраморный кекс и кекс с сухофруктами (Мария Селянина)
Указаны на площадке: Мария Селянина
На этом курсе автор разбирает тонкости приготовления базового кексового теста.
Тот самый фунтовый кекс (pound cake), адаптированный под современные вкусы.
Как добиться хорошей эмульсии? Зачем (и надо ли) оставлять тесто на ночь в холодильнике?
Как сделать кекс с цукатами и/или сухофруктами, чтобы они все не уплыли вниз при выпекании?
Как подготовить сухофрукты к выпечке и какие лучше использовать?
А мраморный кекс? Как сделать "ту самую знаменитую грушу" из слоев теста, за которую идет борьба студентов французских кондитерских школ?
Как и чем можно украсить кексы такого типа? Делимся с вами идеями для декора.
Получено 28.09.2026Складчина.biz[PastryCampus] Мраморный кекс и кекс с сухофруктами (Мария Селянина)
Указаны на площадке: Мария Селянина
На этом курсе автор разбирает тонкости приготовления базового кексового теста.
Тот самый фунтовый кекс (pound cake), адаптированный под современные вкусы.
Как добиться хорошей эмульсии? Зачем (и надо ли) оставлять тесто на ночь в холодильнике?
Как сделать кекс с цукатами и/или сухофруктами, чтобы они все не уплыли вниз при выпекании?
Как подготовить сухофрукты к выпечке и какие лучше использовать?
А мраморный кекс? Как сделать "ту самую знаменитую грушу" из слоев теста, за которую идет борьба студентов французских кондитерских школ?
Как и чем можно украсить кексы такого типа? Делимся с вами идеями для декора.
Получено 09.10.2026Содержание обучения
Что в программе
Площадка не опубликовала список уроков. Подробности могут быть в исходном описании выше.
Похожие курсы и совпадения…
Материалы по теме…
![Обложка курса: [liudmila__gurkova] Marble Travel Cake. Мраморный кекс (Людмила Гуркова). Площадка: Складчина.biz](/_next/image?url=%2Fmedia%2Fcourses%2Fliudmila-gurkova-marble-travel-cake-mramornyy-keks-lyudmila-gu-skladchina-biz-editorial-0dfdac8a.webp&w=640&q=75)
![Обложка курса: Фундучный кекс с карамелью + Кекс с сухофруктами + Кекс с клюквой и фисташками [Coup de coeur]. Площадка: Складчик](/_next/image?url=%2Fmedia%2Fcourses%2Ffunduchnyy-keks-s-karamelyu-keks-s-sukhofruktami-keks-s-klyukv-skladchik-a871bc72.webp&w=640&q=75)