Муссовые торты: Fragrance (2024) [Ks_candymom] [Ксения Хохлова]

Тематические онлайн-курсы по муссовым тортам от Pastry Lab — это непревзойденные коллекции вкусов на определенную тему. Целых 6 тортов с необычными, яркими вкусами, неожиданными текстурами, объединенных единой концепцией. Тема этого курса — ароматы. Каждый флакон духов имеет свое звучание, настроение и свой стиль. Торты из коллекции Fragrance созданы по мотивам известных ароматов и раскрывают характер каждого из них через вкусовые сочетания. Торты: «Табакко» Таитянская ваниль, копченый мусс, насыщенный какао и жженый крем с жареным шоколадом. «Манго-манго» Обволакивающий манго, цветущий жасмин, кислинка ежевики и пикантный черный перец. «Метеорит» Пудровая фиалка, сладкая малина, насыщенный бергамот и сочные зеленые яблоки с обволакивающими травянистыми нотами. «Черри» Терпкий вишневый ликер, приглушенные специи, горький миндаль и яркая вишня. «Фантом» Тягучая карамель, терпкость кофейных зерен и рома, мягкий шоколад и ароматные бобы тонка. «Африка» Искрящийся бергамот, южноафриканский ройбуш, сладкие цитрусы.