Образовательный курс по нутрициологии и диетологии [NSA] [03/2019]

Образовательный курс по нутрициологии и диетологии [Nutrition Science Academy] ​ О курсе Данная образовательная программа создана на основе последних научных данных и охватывает как фундаментальную, так и прикладную часть.​ Программа адаптирована для новичков и тех, кто продолжает обучение в области питания. Процесс обучения построен таким образом, чтобы облегчить восприятие большого объема информации, поэтому она предоставляется в лекционном, презентационном и анимационном виде, а так же в виде методических пособий​ Что Вы получите Глубокое понимание того, как работает организм на клеточном уровне Понимание биохимических тонкостей жиросжигания и всех механизмов энерго - обеспечения организма Умение четко структурировать продукты питания по источникам микро и макро нутриентов (белки, жиры, углеводы, витамины, минералы, пищевые волокна и биологически активные вещества) Глубокое понимание физиологии пищеварительного тракта, этапов и механизмов пищеварения, а также патогенез распространенных заболеваний Навыки расчета необходимого количества энергии (килокалорий) для человека Навыки диагностики белкового, углеводного и липидного обменов человека Навыки чтения основных медицинских анализов, в том числе гормональных анализов Навыки анализа рациона по нескольким параметрам: среднесуточная калорийность, потребление основных макронутриентов, потребление витаминов и минералов Знания и навыки по разработке индивидуального рациона с учетом целей и особенностей организма Знание диетотерапии при основных распространенных заболеваниях и негативных изменениях в организме человека Знания и навыки в ведении человека от цели до результата, включающие мощные современные алгоритмы Навыки продаж в области диетологии и фитнес-услуг Навыки корректного проведения антропометрических замеров и калиперометрии * Знания об актуальных и современных биологически активных добавках и безрецептурных препаратах Методическое пособие, для лучшего восприятия большого объема информации, программы для расчета калорийности и калиперометрии, а также дополнительный обучающий материал 6 недель информационно- образовательной поддержки после прохождения курса для закрепления пройденного материала Занятие 1 Клеточный и микро-уровень Разберём строение на микро-уровне, клеточную организацию, функции органелл клетки, способы питания клетки и нюансы энергообеспечения в разных условиях (тренировка, отдых и восстановление). Разберем строение и биохимию макронутриентов, микронутриентов и фитохимических веществ. Понимая микро-уровень, мы начнём лучше понимать то, как функционирует организм в целом. Занятие 2 Пищеварительный тракт Рассмотрим строение и функции желудочно-кишечного тракта как единой системы, а также изучим каждую ее составную часть. Знание физиологии каждого органа позволит более точно разрабатывать рацион в дальнейшем, при большинстве заболеваний и отклонений от нормы. Занятие 3 Эндокринология Изучим принципы функционирования гормональной системы, её функции, особенности, циркадные ритмы организма. Углубленно разберём работу основных эндокринных желез, физиологическое действие их гормонов и распространенные отклонения. Научимся диагностировать негативные изменения и учитывать их при разработки рациона. Научимся работать совместно с эндокринологом. Занятие 4 Обмен веществ Изучим метаболические пути каждого из макронутриентов: начиная с момента попадания сложного пищевого соединения в организм и заканчивая транспортом уже простейшего вещества до клетки. Данные знания позволят взглянуть на процесс пищеварения с другой, внутренней стороны. Занятие 5 Диетология Разберем современные диетологические термины, понятия и нормы потребления. Переосмыслим понятие гликемического индекса (ГИ) и введем в использование инсулиновый индекс. Научимся оценке и организации питания согласно целям. Приобретем навыки расчета рекомендуемого веса, избыточного веса, научимся стратегическому планированию. Разберем современные методы расчета необходимого дефицита энергии, методы безопасного снижения, увеличения и стабилизации веса Занятие 6 Современная концепция разработки рациона Научимся правильно опрашивать подопечного, рассчитывать калорийность, определять необходимое соотношение нутриентов и составлять индивидуализированное меню, подбирать правильные сочетания продуктов и планировать приемы пищи для эффективного достижения цели. Занятие 7 Диагностика обмена веществ по медицинским анализам Рассмотрим основные причины недостаточности поступления питательных веществ, изучим способы диагностики дефицитов по медицинским анализам, для их дальнейшего устранения. Данные навыки позволят с высокой точностью определять индивидуальные нормы, не по рекомендуемым среднестатистическим предписаниям, а в индивидуальном порядке. Занятие 8 Диетотерапия распространенных заболеваний ЖКТ Научимся заблаговременно диагностировать нарушения в организме, приводящие к развитию заболеваний. Рассмотрим диетологические методики работы с симптомами и заболеваниями. Занятие 9 Диетотерапия эндокринных заболеваний Рассмотрим новейшие методики работы с такими распространенными заболеваниями как гипотиреоз, аутоиммунный тиреодит, сахарный диабет и многие другие. Занятие 10 Алгоритм успешного ведения клиента до результата Разберем современный и максимально подробный алгоритм ведения клиента от А до Я: анкеты, тесты, замеры, определение лимитирующих факторов, поведенческих целей, методы контроля. Занятие 11 Теория и практика продаж в сфере диетологии Разберем наиболее эффективные методики ведения продаж фитнес-услуг и донесения ценности предоставляемой услуги. Пройдем практику по написанию презентации услуг консультанта по питанию с отработкой речевых техник. Занятие 12 Психология работы с подопечным Разберем эффективные методы коммуникации с подопечным, выстраивания доверительных отношений. Научимся лучше понимать подопечного и учитывать его потребности и особенности психологических состояний. Занятие 13 Современные нутрицевтики Рассмотрим список современных БАДов, добавок из категории спортивного питания, а также безрецептурные препараты. Рассмотрим наиболее правильные схемы применения, опираясь на биохимию и физиологию человека. Тариф Профессиональный - 13 онлайн занятий (список на сайте); - доступ к занятиям (прямые трансляции с преподавателями); - доступ к записям уроков; - учебно-методическое пособие в электронном формате; - еженедельные самопроверочные тестирования в личном кабинете; - сертификат о прохождении курса; - диплом об образовании (при условии сдачи экзамена). Внимание! Оплата будет приниматься только балансом. Как пополнить баланс Любые другие способы оплаты приниматься не будут!