Проверяем сведения о курсе и предложения площадок…
[PastryCampus] Изготовление слоёного теста (Мария Селянина)
Публикация на площадке: 20 мая 2020 г.Число уроков неизвестно
![Обложка курса: [PastryCampus] Изготовление слоёного теста (Мария Селянина). Площадка: Складчина.biz](/_next/image?url=%2Fmedia%2Fcourses%2Fpastrycampus-izgotovlenie-sloenogo-testa-mariya-selyanina-skladchina-biz-editorial-af84d91f.webp&w=1200&q=75)
Описание курса
Текст площадки «Складчина.biz». Упомянутые цены и обещанные результаты могут быть неактуальны; условия покупки проверяйте у продавца.
На этом курсе вы научитесь приготовлению слоеного теста двумя способами: классическое и инвертированное, или «слоеное тесто наоборот».
Кондитер обязательно должен уметь готовить отличное слоеное тесто, ведь оно является основой для самых разных изделий, которые так любят наши клиенты!
Изучаемые техники:
Особенности используемых ингредиентов
Приготовление тестового и масляного блоков для каждого из видов теста
Закатывание масла в тесто — различные способы
Техника ручной раскатки
На чем раскатывать?
Простые и двойные складки: сколько и какие лучше?
Хранение слоеного теста
Один курс · разные способы доступа
Где удобнее учиться?
Сравните цену и то, как будете заниматься.
В Курсе
Сайт площадки ↗︎Уроки, текст и помощь — в одном месте
История цен на площадках
Авторы и преподаватели
- Мария СелянинаАвтор материалов
Что пишут о курсе разные площадки
Продавцы могут по-разному указать название, автора и программу. Ниже приведены отдельные описания источников.
СкладчикИзготовление слоёного теста [Мария Селянина]
Указаны на площадке: Мария Селянина
Изготовление слоёного теста
На этом курсе вы научитесь приготовлению слоеного теста двумя способами: классическое и инвертированное, или «слоеное тесто наоборот».
Кондитер обязательно должен уметь готовить отличное слоеное тесто, ведь оно является основой для самых разных изделий!
Изучаемые техники:
Особенности используемых ингредиентов
Приготовление тестового и масляного блоков для каждого из видов теста
Закатывание масла в тесто — различные способы
Техника ручной раскатки
На чем раскатывать?
Простые и двойные складки: сколько и какие лучше?
Хранение слоеного теста
Получено 07.10.2026Складчина.biz[PastryCampus] Изготовление слоёного теста (Мария Селянина)
Указаны на площадке: Мария Селянина
На этом курсе вы научитесь приготовлению слоеного теста двумя способами: классическое и инвертированное, или «слоеное тесто наоборот».
Кондитер обязательно должен уметь готовить отличное слоеное тесто, ведь оно является основой для самых разных изделий, которые так любят наши клиенты!
Изучаемые техники:
Особенности используемых ингредиентов
Приготовление тестового и масляного блоков для каждого из видов теста
Закатывание масла в тесто — различные способы
Техника ручной раскатки
На чем раскатывать?
Простые и двойные складки: сколько и какие лучше?
Хранение слоеного теста
Получено 02.10.2026Складчина.biz[PastryCampus] Изготовление слоёного теста (Мария Селянина)
Указаны на площадке: Мария Селянина
На этом курсе вы научитесь приготовлению слоеного теста двумя способами: классическое и инвертированное, или «слоеное тесто наоборот».
Кондитер обязательно должен уметь готовить отличное слоеное тесто, ведь оно является основой для самых разных изделий, которые так любят наши клиенты!
Изучаемые техники:
Особенности используемых ингредиентов
Приготовление тестового и масляного блоков для каждого из видов теста
Закатывание масла в тесто — различные способы
Техника ручной раскатки
На чем раскатывать?
Простые и двойные складки: сколько и какие лучше?
Хранение слоеного теста
Получено 20.09.2026Содержание обучения
Что в программе
Площадка не опубликовала список уроков. Подробности могут быть в исходном описании выше.
Похожие курсы и совпадения…
Материалы по теме…