Праздничная кухня от Марии Соболь [Мария Соболь]

Праздничная кухня от Марии Соболь Мои дорогие читатели! Перед вами книга рецептов для праздничного стола. Каждый рецепт создавался мною с огромной любовью! В эту книгу я вложила частичку своей души и тепла. Я искренне надеюсь, что вам понравятся и пригодятся эти рецепты. В книге можно найти как традиционные блюда, которые хорошо знакомы каждой семье, так и блюда современные, с изюминкой. Готовьте с любовью и удовольствием! Для каждого из рецептов рассчитано КБЖУ и теперь вы точно будете знать, сколько и чего можно съесть, не боясь за свою фигуру! ХОЛОДНЫЕ ЗАКУСКИ Профитроли с кремом из лосося Сырный рулет с ветчиной Куриный паштет с ягодно-луковым конфет Пикантные баклажаны в кляре с азиатской заправкой, томатами и кинзой Фаршированная сельдь Салатные шарики с печенью трески Террин из лосося с творожным сыром Тат-тар из форели с авокадо Закуска из печёного перца с сыром горгонзола Рыбный паштет с икрой Заливное из трёх видов мяса Закусочный "наполеон" Маринованные шампиньоны Ассорти пхали Рулетики из огурца с креветками Капрезе Карпачо из свёклы Закуска на чипсах Ассорти из корейских закусок Мясной торт ГОРЯЧИЕ ЗАКУСКИ Сырные шарики с чесночным соусом Жюльен с курицей и грибами в тарталетках Куриное филе в беконе Мидии под острым соусом Шашлык из шампиньонов с беконом и луком Попкорн из креветок Спринг роллы с курицей и овощами Фаршированные бублики Кольца кальмара в хрустящей панировке Мини - пиццы Кесадилья с курицей Закуска из ростбифа с соусом песто Мясные рулетики с начинкой Креветки в остро-сладком соусе Разноцветные мини-чебуреки САЛАТЫ Гнездо глухаря Салат-рулет из курицы и свёклы Цезарь с креветками Салат "морская звезда" Салат "подсолнух" Слоеный салат с курицей и ананасами Салат "дамский каприз" Салат "лесная поляна" Слоеный салат "Филадельфия" Салат со шпротами ГОРЯЧИЕ БЛЮДА Стейк из лосося в сливочном соусе Курица в соусе Терияки Отбивные в пиве Цыпленок тапака Телячий язык запечённый под соусом дорблю Шашлычок из креветок с овощами гриль Куриное филе с ананасом Скумбрия с овощами (рулетики) Горячее по-царски Говядина Веллингтон Утка в медовом соусе Курица в апельсинах Каре барашка с ягодным топпингом Мясо по-французски Куриное эскимо в беконе ДЕСЕРТЫ Пирожное "Павлова" Мусс из манго Трайфл с клубникой Чизкейк "Сникерс" Порционный медовик с клюквой Мини-муравейники Меренговый рулет Торт без выпечки Птичье молоко Бисквитный рулет с ягодами СОУСЫ Сырный Терияки Домашний майонез Кисло-сладкий соус Домашний кетчуп ПП соус для салата Форматы: скан PDF