Просто, вкусно и легко

Эклеры. Просто и подробно. Тесто, глазурь и крем. Курс для новичка, но зато платные стабильные рецептуры. Два типа рецептур. Особенности выпечки в печи и конвектомате. Видео подробное для начинающего. Вы еще не пробовали сами испечь эклеры? Тогда этот урок для вас. После просмотра вы сможете печь эклеры как в обычных печах, так и пароконвектомате В уроке: 1⃣ ДВА разных рецепта теста, выбери свой 2⃣Приготовление апельсинового крема 3⃣Рецепт глянцевой стабильной глазури 4⃣Рецепт белково- заварного крема для украшения 5⃣Все рецепты есть в текстовом формате . 6⃣Подробный разбор возможных ошибок, ответы на часто задаваемые вопросы так же есть в текстовом формате.