Рога и копыта [Тариф Самостоятельный] [leonov_chef] [Сергей Леонов]

Новейший курс от Сергея Леонова, где обычные субпродукты превращаются в деликатесы с огромной пользой! Субпродукты — это суперфуд! Забудьте стереотипы. Сердце, печень, язык и рубец — это не «второсортное мясо», а настоящий кладезь витаминов и минералов. В разы больше пользы с ощутимой экомией! Оцените великолепный вкус и колоссальною пользу с новым курсом «Рога и копыта»! Раскрываем богатство Уникальность курса «Рога и копыта» в том, что мы раскрываем огромное богатство субпродуктов — простых и доступных ингредиентов, из которых можно готовить блюда ресторанного уровня. Это не скучные рецепты, а вкус, польза и экономия в одном: здоровье семьи, разнообразие рациона и истинное гастрономическое удовольствие каждый день. 36 необычных блюд Шикарное меню курса Превращаем простые субпродукты в настоящие гастрономические открытия! Каждое создано, чтобы удивлять вкусом и доказывать что нет «второстепенных» ингредиентов — есть только новые вкусовые впечатления Меню Салаты и закуски Теплый салат с рубцом и фасолью Салат с языком Салат с отварным говяжьим сердцем Салат с куриной печенью Цезарь с куриными сердечками Паштет из говяжьей печени Риет из говяжьей печени с шампиньонами Печеночные оладьи Салат с печеночными оладьями Печеночный торт Зельц из рульки Зельц из сердца Ливерно-яичная колбаса Паштет из куриной печени с грибами Паштет из куриной печени с овощами Паштет-суфле из печени с яйцами Паштет «от Бланш» Самоса с начинкой из паштета из томленых потрошков Паштет из томленых потрошков Тыквенный хумус с печенью Наваристые супы Солянка Суп с пловом из булгура и томлеными потрошками Окрошка с говяжьим сердцем Горячие блюда Тушеная капуста с рубцом и стручковой фасолью Отварное говяжье сердце со стручковой фасолью Язык с запеченным картофелем и сметанным соусом Котлеты из сердца Котлеты из сердца с салатом Плов из булгура с потрошками птицы Томленые потрошки индейки Томленые говяжьи потрошки Паста болоньезе из томленого сердца Бефстроганов из печени с отварным рисом Печень в красном вине с гречкой Стейк из печени с зеленым горошком Печеночные блинчики Кому подходит: Для тех, кто устал от однообразной еды и хочет разнообразить рацион Для мам и хозяек, которые заботятся о здоровье семьи и ищут доступные продукты с максимальной пользой Для кулинарных энтузиастов, которым нужны новые идеи и ресторанные блюда из простых ингредиентов Для спортсменов и активных людей — субпродукты идеально восстанавливают силы Для тех, кто хочет готовить вкусно, полезно и экономно Курс «Рога и копыта» — это не просто рецепты. Это умение находить вкус там, где другие его не ждут, и превращать привычные субпродукты в кулинарные шедевы, которые полюбят все! Энергия и выносливость Сердце и печень содержат витамины группы B и железо в биодоступной форме. Это значит: больше энергии в течение дня, высокая работоспособность и быстрое восстановление после нагрузок. Красота и здоровье изнутри Печень — чемпион по витамину А, который отвечает за чистую кожу, крепкий иммунитет и зоркий взгляд. А рубец богат коллагеном — это упругие суставы, крепкие волосы и здоровые ногти Питание для мозга и нервной системы Субпродукты насыщены цинком, медью и коэнзимом Q10 — микроэлементами, которые улучшают память, концентрацию и помогают справляться со стрессом Легкость и насыщение Язык и сердце — это нежное и легкоусвояемое мясо. Белка достаточно для силы, а жира — минимум. Такие блюда отлично подходят и для здорового питания, и для диетического рациона Тариф Самостоятельный - 6 подробных уроков - книга рецептов в формате пдф