Рождественские пряники [Оксана Мицкевич] Пряничная мастерская [Юлия Федорович]

МАСТЕР-КЛАСС "РОЖДЕСТВЕНСКИЕ ПРЯНИКИ"! 18 декабря в 19.00 по МСК - Вся моя семья очень любит пряники. Оксаночка, поделитесь, пожалуйста, вашим рецептом пряников, так хочется побаловать своих любимых к празднику! Я была очень удивлена, но ко мне все чаще стали приходить такие просьбы. Казалось бы, сегодня рецептов разных пряников пруд пруди!)) Имбирные, расписные, медовые, сахарные какие хочешь! Но когда я решила их посмотреть, то удивилась – состав практически одинаковый: сахар, белая мука, масло, яйца… Что ж тут хорошего??? Поэтому, для всех любителей ароматной выпечки я подготовила интереснейший мастер-класс, на котором хочу поделиться с вами рецептами ПОЛЕЗНЫХ пряничков! ЧТО ВАС ЖДЕТ НА МАСТЕР-КЛАССЕ: - Старинный рецепт выпечки ТУЛЬСКОГО ПРЯНИКА (который был 2 раза украден и один раз подарен). Подробную историю этого древнего рецепта и секреты его выпечки я расскажу вам на МК - Дальше хочу поделиться еще одним историческим рецептом Архангельских козулей. Это удивительные пряники. Те, кто их впервые пробуют, обычно, бывают в восторге от их незабываемого вкуса и аромата. Если их приготовить правильно, то пряники могут храниться больше года! -В 1991 году в одной старой книге нашла родовой рецепт пряников, благодаря которому, одна семья, эмигрировавшая во время Революции из России смогла не только выжить, но и разбогатеть. Секрет этого рецепта был в ПРАВИЛЬНО ПОДОБРАННЫХ СПЕЦИЯХ. На МК я вам расскажу и сам рецепт и точно вымеренные пропорции пряничной приправы, которая делает любую выпечку просто волшебной! К нашему мастер-классу я приготовила особенные ПП-рецепты: - Мы научимся выпекать имбирные пряники без сахара и меда. - Вас ждет нежнейшая выпечка ароматных пряников без глютена! - Вкусные прянички с фруктовой начинкой без выпечки - И самые полезные и вкусные RAW – ПРЯНИКИ - восхитительные рождественские ореховые пряники без выпечки, сахара, масла и глютена! Удивила? То ли еще будет, когда вы их попробуете!!! Это самые вкусные, полезные, да просто ВОЛШЕБНЫЕ рецепты, которые я приготовила для вас! Пряничная мастерская Юлии Федорович В этом мастер-классе я хочу поведать вам все бабушкины секреты выпечки самых восхитительных нежных и хрустящих пряников, которые остаются свежими около полугода. А так же поделюсь прабабушкиным рецептом «сухих духов», которым пользуюсь до сих пор. Мы с вами разберем не только классические рецепты пряничных козулей, но и узнаем, как выпекать полезные мягкие прянички из полбяной муки, без яиц и белого сахара. Так же я подробно покажу, как сделать различные виды айсинга (глазури для росписи пряников): - на сухой смеси, - на живом белке, - без яиц и белого сахара Расскажу все секреты работы с различными видами глазури, мы разберем все тонкости её окрашивания, а также техники, в которых можно проявить свое творчество. В этом мастер-классе собрана вся необходимая для новичков (и не только) информация, основанная на опыте. И именно это позволит Вам избежать множества ошибок и ненужных покупок инвентаря. Вы можете превратить это в свое хобби, или в заработок, а можете просто баловать и радовать своих любимых нежной, вкусной и полезной выпечкой! Бонус: + книга с рецептами медовых пряников в подарок!