С Вином на Ты [Мария Чеботова, Валерия Коптева]

Программа курса «С Вином на ТЫ»​ 1. Виноградарство и Виноделие - факторы, определяющие качество вина; - вино и терруар; - виноградарство; - технология производства вина (белые, красные, розовые, игристые, десертные). 2. Искусство Дегустации Почувствуйте себя экспертами в мире вина и научитесь распознавать тонкие различия во вкусе и аромате. - правила и приемы дегустационного анализа вина; - ароматические характеристики красных и белых сортов винограда; - вкусовые характеристики вина; - стилистические различия вин; - физиология вкуса. 3. Самые популярные сорта винограда. Мы познакомимся с основными международными сортами винограда, чтобы уверенно ориентироваться в винном бутике и в винной карте ресторана. 4.5.6 Основные регионы производства (3 урока) Обзор основных винодельческих стран Старого и Нового Света. Регионы и апелласьоны. Основные представители регионов. Иерархия вин. Флагманские сорта и лучшие производители. 7. Чтение Этикетки Взяв бутылку вина, Вы сможете легко определить стиль и вкус, метод производства, регион производства. Важная информация Никакой воды! В курсе собрана только самая важная информация о винах Коротко Вы начнете разбираться в винах за 7 занятий или за 3,5 часа Просто и понятно Понятно для людей, начинающих винное путешествие Доступ в любой точке мира Занимайтесь в удобное для Вас время, в любом месте. Об авторах курса Мария Чеботова Дипломированный сомелье Wine & Spirit Education Trust (WSET Level 3 Advanced) Дипломированный магистр Бургундского университета коммерции, специализация Винный Бизнес. ESC Dijon Burgundy School of Wine & Spirits Busines, MSc Wine Business. Международный консультант по винным инвестициям. Создаю инвестиционные винные портфели для клиентов в Лондоне, Гонконге, Сингапуре и России Валерия Коптева Дипломированный сомелье Обширный опыт работы в нескольких виноторговых компаниях на позиции бренд-менеджера по портфелю испанских, португальских и итальянских вин Лектор в винных школах Энотрия и Wine Masters Полиглот (испанский, каталонский, английский, французский) wine-school.online