[saharnyibunny] Крышечки со вкусом на натуральных красителях (Екатерина Леонова)

​ ⠀ Вебинар « крышечки со вкусом на натуральных красителях» Что будем изучать? •крышечки на французской меренге с пониженным содержанием сахара и сушкой 15 минут, специальный рецепт для натуральных красителей. На вебинаре объясняю почему •как добавить вкуса крышечкам за счёт сублиматов/ специй и других натуральных красителей •как выпекать, чтобы минимизировать потерю цвета. Почему говорю минимизировать, потому что есть такие красители, которые все равно 1-2 тона теряют, даже с моей фишечки •дам готовые цветовые решения в пропорциях, чтобы получать разные оттенки и цвета, и при этом у ваших крышечек будет вкус •разберём все натуральные красители, чтобы вы могли сами играть со вкусом и цветом. Я уже все за вас протестировала все сублиматы, вам больше не надо переводить муку и ломать голову