Проверяем сведения о курсе и предложения площадок…
[Сахарная фея] Зефироторт - это просто (Ирина Юркова)
Публикация на площадке: 18 июня 2019 г.Число уроков неизвестно
![Обложка курса: [Сахарная фея] Зефироторт - это просто (Ирина Юркова). Площадка: Складчина.biz](/_next/image?url=%2Fmedia%2Fcourses%2Fsakharnaya-feya-zefirotort-eto-prosto-irina-yurkova-skladchina-biz-add6fc75.webp&w=1200&q=75)
Описание курса
Текст площадки «Складчина.biz». Упомянутые цены и обещанные результаты могут быть неактуальны; условия покупки проверяйте у продавца.
Вам будет доступен урок про инвентарь и технику, необходимую для приготовления зефира и урок про сырьё. Вы узнаете какой ингредиент какую роль играет в составе зефира и для чего нужен (агар-агар, пектин, желатин, белок, сахара).
Один курс · разные способы доступа
Где удобнее учиться?
Сравните цену и то, как будете заниматься.
В Курсе
Сайт площадки ↗︎Уроки, текст и помощь — в одном месте
Цена
История цен на площадках
Авторы и преподаватели
- Ирина ЮрковаАвтор материалов
Что пишут о курсе разные площадки
Продавцы могут по-разному указать название, автора и программу. Ниже приведены отдельные описания источников.
Складчина.biz[Сахарная фея] Зефироторт - это просто (Ирина Юркова)
Указаны на площадке: Ирина Юркова
Вы получите:
видеозапись онлайн-марафона
рецептуры в формате WORD
записи эфиров с консультациями
Вам будет доступен урок про инвентарь и технику, необходимую для приготовления зефира и урок про сырьё. Вы узнаете какой ингредиент какую роль играет в составе зефира и для чего нужен (агар-агар, пектин, желатин, белок, сахара).
Выпечка 2-х видов бисквитов для зефироторта, приготовление шоколадного ганаша для прослойки и потёков.
Теория. Белки для зефира, пюре для зефира.
Приготовление вишнёвого соуса для прослойки. Приготовление зефирной массы, формование торта.
Теория. Сахара.
Торт Мохито - приготовление начинки, приготовление зефирной массы мята/лайм, формование торта.
Теория. Желирующие агенты.
Декорирование тортов.
Теория. Особенности состава зефиротортов, сроки и условия хранения.
Консультация в прямом эфире, ответы на вопросы (запись)
Во время марафона будут приготовлены:
зефироторт "Вишня/бобТонка"
зефироторт "Мохито"
Получено 21.09.2026Складчина.biz[Сахарная фея] Зефироторт - это просто (Ирина Юркова)
Указаны на площадке: Ирина Юркова
Вы получите:
видеозапись онлайн-марафона
рецептуры в формате WORD
записи эфиров с консультациями
Вам будет доступен урок про инвентарь и технику, необходимую для приготовления зефира и урок про сырьё. Вы узнаете какой ингредиент какую роль играет в составе зефира и для чего нужен (агар-агар, пектин, желатин, белок, сахара).
Выпечка 2-х видов бисквитов для зефироторта, приготовление шоколадного ганаша для прослойки и потёков.
Теория. Белки для зефира, пюре для зефира.
Приготовление вишнёвого соуса для прослойки. Приготовление зефирной массы, формование торта.
Теория. Сахара.
Торт Мохито - приготовление начинки, приготовление зефирной массы мята/лайм, формование торта.
Теория. Желирующие агенты.
Декорирование тортов.
Теория. Особенности состава зефиротортов, сроки и условия хранения.
Консультация в прямом эфире, ответы на вопросы (запись)
Во время марафона будут приготовлены:
зефироторт "Вишня/бобТонка"
зефироторт "Мохито"
Получено 03.10.2026Содержание обучения
Что в программе
Площадка не опубликовала список уроков. Подробности могут быть в исходном описании выше.
Похожие курсы и совпадения…
Материалы по теме…