Проверяем сведения о курсе и предложения площадок…
[Sim Cheese] Аффинаж (Екатерина Денисова, Simone Manfredini)
Публикация на площадке: 14 июня 2024 г.16 уроков
![Обложка курса: [Sim Cheese] Аффинаж (Екатерина Денисова, Simone Manfredini). Площадка: Складчина.biz](/_next/image?url=%2Fmedia%2Fcourses%2Fsim-cheese-affinazh-ekaterina-denisova-simone-manfredini-skladchina-biz-8f54b7d9.webp&w=1200&q=75)
Описание курса
Текст площадки «Складчина.biz». Упомянутые цены и обещанные результаты могут быть неактуальны; условия покупки проверяйте у продавца.
Тот самый ларец знаний, которого так не хватает нашему сыроделию. Мало сварить сыр, его нужно еще и правильно аффинировать. Ведь аффинаж, сделанный со знанием всех секретов — 85% хорошего результата!
Преподаватели:
Екатерина Денисова:яя
- преподаватель и мастер-сыродел
- высшее образование по профилю "Технолог"
- сыродел-практик с опытом более 5 лет
- помогла с открытием 3х сыроварен
Simone Manfredini:
- технолог и казаро из Италии
- опыт более 25 лет
- золотая медаль "Лучший Пармезан" 2006
- Лучший сыродел Италии 2009
Один курс · разные способы доступа
Где удобнее учиться?
Сравните цену и то, как будете заниматься.
Все площадки в таблице · листайте вправо →
| Выбирайте не только по цене | Учитесь с комфортомВ КурсеСайт площадки ↗Уроки, текст и помощь — в одном месте | Другой вариант доступаСкладчикМатериалы для самостоятельных занятий | Другой вариант доступаСкладчина.bizМатериалы для самостоятельных занятий | Другой вариант доступаСкладчина.bizМатериалы для самостоятельных занятий |
|---|---|---|---|---|
| ЦенаСумма и выгодность предложения | От 300 ₽ | Взнос 4 954 ₽ | Взнос 544 ₽ | Взнос 544 ₽ |
| Удобство интерфейсаОценка формата занятий | Навигация и занятия на сайте |
История цен на площадках
Как проходит обучение
Эти данные взяты из программы и описания площадки. Пустое поле означает, что на странице курса ответа не было.
- Темы программы
- Программа курса:Проверено 20.09.2026 · Источник ↗
- Темы программы
- Программа курса:Проверено 23.09.2026 · Источник ↗
- Темы программы
- Программа курса:Проверено 26.09.2026 · Источник ↗
Авторы и преподаватели
- Sim CheeseАвтор материалов
- Екатерина ДенисоваАвтор материалов
- Simone ManfrediniАвтор материалов
Что пишут о курсе разные площадки
Продавцы могут по-разному указать название, автора и программу. Поэтому ниже каждый исходный текст показан отдельно.
СкладчикАффинаж [Sim Cheese] [Екатерина Денисова, Simone Manfredini]
Указаны на площадке: Sim Cheese, Екатерина Денисова, Simone Manfredini
Тот самый ларец знаний, которого так не хватает нашему сыроделию. Мало сварить сыр, его нужно еще и правильно аффинировать. Ведь аффинаж, сделанный со знанием всех секретов — 85% хорошего результата!
Преподаватели:
Екатерина Денисова:яя
- преподаватель и мастер-сыродел
- высшее образование по профилю "Технолог"
- сыродел-практик с опытом более 5 лет
- помогла с открытием 3х сыроварен
Simone Manfredini:
- технолог и казаро из Италии
- опыт более 25 лет
- золотая медаль "Лучший Пармезан" 2006
- Лучший сыродел Италии 2009
Программа этой площадки
Получено 23.09.2026- Программа курса:
Складчина.biz[Sim Cheese] Аффинаж (Екатерина Денисова, Simone Manfredini)
Указаны на площадке: Sim Cheese, Екатерина Денисова, Simone Manfredini
Тот самый ларец знаний, которого так не хватает нашему сыроделию. Мало сварить сыр, его нужно еще и правильно аффинировать. Ведь аффинаж, сделанный со знанием всех секретов — 85% хорошего результата!
Преподаватели:
Екатерина Денисова:яя
- преподаватель и мастер-сыродел
- высшее образование по профилю "Технолог"
- сыродел-практик с опытом более 5 лет
- помогла с открытием 3х сыроварен
Simone Manfredini:
- технолог и казаро из Италии
- опыт более 25 лет
- золотая медаль "Лучший Пармезан" 2006
- Лучший сыродел Италии 2009
Программа этой площадки
Получено 20.09.2026- Программа курса:
Складчина.biz[Sim Cheese] Аффинаж (Екатерина Денисова, Simone Manfredini)
Указаны на площадке: Sim Cheese, Екатерина Денисова, Simone Manfredini
Тот самый ларец знаний, которого так не хватает нашему сыроделию. Мало сварить сыр, его нужно еще и правильно аффинировать. Ведь аффинаж, сделанный со знанием всех секретов — 85% хорошего результата!
Преподаватели:
Екатерина Денисова:яя
- преподаватель и мастер-сыродел
- высшее образование по профилю "Технолог"
- сыродел-практик с опытом более 5 лет
- помогла с открытием 3х сыроварен
Simone Manfredini:
- технолог и казаро из Италии
- опыт более 25 лет
- золотая медаль "Лучший Пармезан" 2006
- Лучший сыродел Италии 2009
Содержание обучения
Что в программе
01Программа курса:16 уроков
- Работа с латексомВремя не указано
- Работа с натуральными корочкамиВремя не указано
- Что такое морж?Время не указано
- Созревание сыров при участии поверхностной микрофлорыВремя не указано
- Разбор аффинажных культурВремя не указано
- Разбор штаммов и видов плесенейВремя не указано
- Аффинаж белых сыровВремя не указано
- Аффинаж слизневых сыровВремя не указано
- Бандажирование сыраВремя не указано
- Аффинаж твёрдых сыровВремя не указано
- Альпийский аффинажВремя не указано
- Созревание в сене, пиве, вине, мёде и др.Время не указано
- Прямые эфирыВремя не указано
- Совместная работа над корочкамиВремя не указано
- Sim Cheese - Уникальная школа сыроделия, не имеющая аналогов в России.Время не указано
- Делимся секретными знаниями и опытом итальянских сыроделов.Время не указано
Похожие курсы и совпадения…
Материалы по теме…