[smuglyanochka_] Идеальная поверхность у бисквитных тортов без выравнивания

​ Вы долго ждали и много спрашивали, и наконец я готова научить идеальной поверхности у бисквитных тортов без выравнивания! Сколько вы тратите времени на выравнивание одного торта? А двух? А двадцати? Я предлагаю исключить эту часть работы при сборке торта. Совсем! Плюсы моей сборки бисквитных тортов: идеальная поверхность возможность покрытия зеркальной глазурью тончайшее покрытие велюром. Обычно тонкий велюр делает ещё заметнее дефекты поверхности, поэтому на бисквитных торта велюр толстенный и трескается в последствии) простая сборка - экономия времени, сил и нервов стабильность торта - никаких изменений внешнего вида возможность замораживать торт и не получить при дефростации расслоение крема потрясающая возможность делать торт с глазурью или велюром ВЫСОКИМ! Ну что, готовы оптимизировать процесс сборки бисквитного торта? В урок входит: рец.карта по торту Молочная девочка с ягодным компоте, видео по изготовлению торта высотой 18 см, видео по нанесению однотонной глазури, видео по созданию глазури в космическом стиле, как на на видео.