Станьте экспертом по кофе: как приготовить идеальную чашку – Скачать материал авторства: Richard Hardwick

Из кофейни в самом сердце лондонской кофейной культуры, это полный курс кофе от бобов до чашки и далее, который преподают два эксперта по кофе и бывшие судьи британского чемпионата бариста! Хотите узнать больше о кофе? Понять его происхождение, понять обжарку и помол? Хотите узнать, как сделать лучшую чашку кофе? Вы хотите бросить пить плохой кофе? Если так, то это курс для вас. В этом лекционном курсе из 30 лекций Ричард Хардвик, основатель Bespoke Beverages и HALO Coffee. С помощью одного из лучших лондонских тренеров Barista Генри Айерс из уже легендарных джентльменов Baristas даст вам все, что нужно, чтобы стать экспертом по кофе в серии. из глубины, близких видео, снятых в историческом Доме Кофе. Мы расскажем о происхождении, бобах, о том, как молотые бобы и почему разные помолы на вкус разные. Затем мы переходим к пивоварению и применяем различные методы. Ричард описывает метод Сифона, метод Аэропресса, метод Chemex и метод V60, а затем демонстрирует оборудование, необходимое для их использования. Затем он переходит в мир эспрессо, показывая, как распознать хороший и плохой эспрессо, как приготовить американо, хороший плоский белый, латте и капучино. И он даже показывает, как придать капучино современный вид. Ричард также дает вам советы и рекомендации и помогает избежать распространенных ошибок. Чего же ты ждешь? Присоединяйтесь к Ричарду, и Генри станет экспертом по кофе на одном из самых полных онлайн-курсов, когда-либо созданных. Для кого этот курс: Любой, кто интересуется кофе Тот, кто хочет узнать больше о кофе Тот, кто хочет иметь возможность сделать чашку кофе получше Любой, кто хочет узнать больше о других методах приготовления кофе, таких как Chemex, Aeropress, Siphon или V60 Вступление Что вы узнаете на этом курсе? Как получить максимум от этого курса мероприятия –Происхождение Вступление История кофе Кофейные истории Кофе как товар мероприятия –Фасоль Вступление Какие бобы мы используем? –Шлифовка Типы помола Методы помола мероприятия –Пивоварение Вступление Сифонный метод Аэропресс метод Chemex Method Метод V60 мероприятия Вывод –Эспрессо Вступление Правильный метод - Советы и хитрости Хороший, плохой, злой американский Плоский белый молоко Капучино Современный поворот на капучино деятельность –Заключительные советы и хитрости Вывод Язык: Английский