[Студия «Мусс»] Десерт «Черная Икра» (Виктория Углева)

​ Пожалуй, самое востребованное пирожное, являющееся визитной карточкой студии «Мусс» - легкий французский десерт в виде баночки с черной икрой. Тончайший шоколадный корпус вмещает в себя следующие слои: - кремю из голубики, - воздушный черничный спонж, - легкий мусс с семенами ванили, - слой и черная икра из голубикового конфи. Видеоурок включает в себя все аспекты по созданию десерта. Длительность: 46 минут Профессиональная съемка с нескольких ракурсов. Для приготовления не требуется никаких специальных труднодоступных форм, а технология позволяет приготовить пирожное в кратчайшие сроки в большом количестве. После оплаты на сайте вы получите на почту письмо с паролем и ссылку на скачивание технологической карты. При покупке видеоурока "Баночка с Черной Икрой" технологическая карта "Баночка с Красной Икрой" в подарок!