«Суп круглый год» по кулинарии [Владимир Инжуватов]

О чем курс ? Хотите радовать семью вкусными и полезными супчиками каждый день, но... Супы получаются невкусными или однотипными? Научились готовить 3-5 видов супа и не хватает разнообразия? Тратите слишком много времени и сил на приготовление? Освойте супер-силу сварить вкусный суп из того, что есть под рукой. После курса вы: Умеете варить идеальные бульона и наваристые супы Собрали свою базу проверенных и любимых супов Умеете собирать суп как конструктор, делать заготовки и замены Супы 2.0 На курсе вы научитесь: - Варить идеальные бульоны - Узнаете, какие разновидности бульонов бывают и какой когда варить;- Получите раскладки по пропорциям и техники приготовления всех видов бульонов;- Научитесь делать заготовки из бульонов и правильно их хранить и использовать потом. - Приготовить любой суп В мире миллионы вариантов рецептов супов, но за ними стоят всего 3 техники. Именно им вы и научитесь на курсе. Узнаете, суть каждой техники приготовления. Поймете принципы сбора всех супов и правила добавления продуктов. - Собрать суп из того, что есть "под рукой" Узнаете технику приготовления супа за 15 минут. Сможете сварить суп из того, что есть в холодильнике. Научитесь собирать суп как конструктор. Объем курса: - 45 уроков теории и практики - 23 видео-практики Супы мира Разнообразьте свое супное меню интересными рецептами из разных стран! Объем мини-курса: - 9 уроков теории и практики - 6 видео-практик PDF книга Летние супы Наполнение книги: - Гаспаччо - Окрошка - Свекольник - Лакса - Кукси - Огуречный