Тарелка вместо таблетки [Валентина Жукова] + Готовка в термосе [Сергей Ефимов]

Тарелка вместо таблетки. Лечебные протоколы и традиции питания для здоровья ЖКТ, иммунитета и долголетия Валентина Жукова Ваше здоровье. Ваша семья. Ваше долголетие. Все начинается с того, что вы кладете в тарелку. Забудьте все, что знали о правильном питании! Эта книга меняет правила игры. Животный жир — не враг. Каши на завтрак — не панацея. Подсчет калорий — пустая трата времени. Валентина Жукова знает это не понаслышке. Она сама была той пациенткой, которой не могли помочь врачи. Но она нашла выход — и теперь делится им с вами. Вы узнаете: - почему традиции русской кухни могут исцелить лучше, чем модные суперфуды; - как быстрые углеводы и трансжиры незаметно крадут ваше здоровье; - какие протоколы питания (GAPS, FODMAP, антикандидный) реально работают при аутоиммунных заболеваниях; - как составить рацион, который подходит не соседке, не модному ЗОЖ-блогеру, а именно ВАМ. Аннотация Практическое руководство по нутрициологии от Валентины Жуковой — специалиста по функциональному питанию и превентивной медицине, которая прошла путь от пациента с хроническими заболеваниями до эксперта в области здоровья. Содержание книги: - научно обоснованный разбор макро- и микронутриентов; - анализ популярных протоколов питания: GAPS, FODMAP, антикандидный протокол; - индивидуальный подход к составлению рациона с учетом особенностей организма; - принципы традиционной русской кухни и их актуальность для современного человека; - методика ведения пищевого дневника для подбора персональной стратегии питания. Книга предназначена для широкой аудитории: от новичков в вопросах здорового питания до тех, кто уже имеет базовые знания и ищет системный подход к оздоровлению через питание. Форматы: ВСЕ (FB2, EPUB, MOBI, TXT, PDF A4, PDF A6, iOS EPUB, FB3). Готовка в термосе Сергей Ефимов Иногда жизнь складывается так, что у отдельно взятого человека нет возможности готовить себе еду на полноценной кухне, а также нет денег или желания покупать готовую еду. В таком случае он может готовить в термосе, ведь для этого нужен только термос и чайник. Форматы: ВСЕ (FB2, EPUB, MOBI, TXT, PDF A4, PDF A6, iOS EPUB, FB3).