Тарталетка Запеченное яблоко [Анна Томильчик]

Тарталетка Запеченное яблоко Анна Томильчик Уверена, для многих, как и для меня яблоко – самый любимый и родной фрукт. Запечённое яблоко с корицей, орешками, мёдом или карамелью для меня шикарный десерт, такой тёплый и домашний. И мне захотелось развить идею запеченного яблока. Так родилась эта тарталетка – нежная, воздушная, изумительная. Никакой лишней сладости и жирности, максимально чистый вкус, сочетание разных текстур. – Сливочная песочная основа – Запечённый крем с грецким орехом – Начинка из яблок в карамели с ванилью – Нежный мусс из запеченных яблок – Крамбл – Нейтральная глазурь