Торт в виде мяча [Светлана Шелковская]

В этом уроке мы знакомимся с мастером из Израиля Светланой Шелковской. С некоторых пор среди друзей, знакомых и коллег Светланы распространились слухи о совершенно фантастических, ни на что не похожих тортах-мячах, которые она выпекает. Увидев их, никто не мог остаться равнодушным. И практически всегда следовал вопрос, можно ли научиться делать такой же торт в виде мяча, который создает она. Так совсем недавно Светлана пришла к преподаванию, и этот урок можно назвать ее дебютом. На ваших глазах в результате использования уникальной технологии рождается фирменный торт-футбольный мяч. Светлана показывает, как создать форму шара с самого начала - выпекания, превращая шар в мяч, а также раскрывает секрет появления в торте сюрприза в виде шоколадных конфет, которые выкатываются при разрезании торта. Вы постигаете технику применения аэрографа для придания эффекта натуральной кожи мяча, а также необычного окраса торта в цвета известных футбольных команд, уходя при этом от традиционных способов декора. В результате вы "играете" с цветом и делаете торт-мяч по заказу болельщиков различных футбольных команд.