Цветы из Карамели [Елена Шрамко]

ОНЛАЙН-КУРС "ЦВЕТЫ ИЗ КАРАМЕЛИ" ЕЛЕНА ШРАМКО Работа с карамелью - сложный, кропотливый, но невероятно захватыващий труд! На онлайн-курсе вы сможете освоить технику выдувания и лепки карамельных цветов, которые невозможно отличить от настоящих. Карамельные цветы могут использоваться для декорирования кондитерских изделий, собираться в карамельную композицию, а также стать самодостаточным букетом к любому торжеству или празднику. ВО ВРЕМЯ ОНЛАН-УРОКА, ВЫ УЗНАЕТЕ: Историю сахара и карамели; Основные техники в работе с карамелью. Оборудование и приспособления. Что необходимо, в первую очередь, иметь в работе с карамелью; Техники окрашивания карамели и изомальта. Какими красителями пользоваться. Работа с силиконовыми молдами. Секреты и советы; Технику выдувания из карамели, изомальта; Как создать реалистичные лепестки; Как работать с эскизом и как постоить композицию. Создание реалистичных форм и деталей; Сборка композиции, особенности при сборке и склеивании деталей; Особенности лепки из карамели и изомальта. На что обратить внимание. Ответы на вопросы: Как подсветить композицию? Как создать вращающиеся конструкции для карамельной композиции? ВЫ НАУЧИТЕСЬ СОЗДАВАТЬ: Орхидею; Пион; Розу; Цветок "Фантазия", 2 вида. 4000 руб