Тыквенные истории. Уютные рецепты для холодного сезона+Аппетитные блюда из тыквы и других корнеплодов [Н. Белоскурская, М. Островская, С. Мэй]

Тыквенные истории. Уютные рецепты для холодного сезона С наступлением осени на прилавках рынков и супермаркетов появляется тыква. Не проходите мимо рыжей красавицы, возьмите несколько штук! В тыкве так много полезных минеральных веществ и витаминов, она такая вкусная и яркая, что не включить ее в свой рацион – настоящее преступление! К тому же она отлично сочетается с другими вкусными и полезными продуктами – простор для фантазии безграничен. А идеи потрясающих блюд с тыквой ищите в этой книге. Здесь вас ждут более полусотни рецептов на каждый день. Не стоит беспокоиться, если вы не едите мясное и молочное, – для вас подойдет каждый рецепт. А еще вы узнаете секреты правильного выбора продуктов и их приготовления для по-настоящему здорового питания. От автора Что всегда есть на моих полках Как выбрать тыкву и как ее хранить Как приготовить тыквенное пюре Смесь специй "тыквенный пирог" Доброе утро! Вместо завтрака Легкий перекус Уютные супы Согреваемся Сытная выпечка Похрустим И на десерт Благодарности Формат: PDF Аппетитные блюда из тыквы и других корнеплодов Тыква, свекла, сельдерей, морковь - настоящий кладезь витаминов и полезных микроэлементов. А блюда из этих продуктов прекрасно дополнят и разнообразят повседневный рацион, а также добавят красок в праздничный обед или ужин с друзьями. Воплощайте в жизнь самые смелые кулинарные идеи. Вкусно и полезно, без вреда для фигуры! Основные блюда, супы и гарниры, салаты, выпечка и десерты - потрясающие, а главное, доступные рецепты, которые не оставят никого равнодушным! - Пряный тыквенный торт - Тыква, фаршированная курицей, в томатном соусе - Суп с чечевицей, беконом и тыквой - Тыквенный салат с плавленым сыром - Творожная запеканка с тыквой и фруктами - Тыквенный хлеб ОСНОВНЫЕ БЛЮДА Киш с курицей и луком Киш с тыквой и фетой Рисовая каша с сухофруктами и тыквой Уха по-сибирски с водкой Спагетти с тыквенным соусом и беконом Фаршированная тыква с курицей, яблоками и плавленым сырком Овощной тарт с тыквой, фетой и рисовой корочкой Хачапури с тыквой Знаменитый луковый суп Пицца с тыквой Суп с чечевицей, беконом и тыквой Курица, запеченная с тыквой, в сливочном соусе Лазанья с тыквой, сыром и беконом Плов с тыквой, миндалем и фетой Соленые оладьи с тыквой и фетой Рисовая лапша с тыквой в красном карри Тыквенные драники Вареники со сладкой тыквой, яблоком и корицей Соте с сельдереем, луком и грибами Соленые блинчики с курицей, грибами и морковью Картофельные драники Бограч с чипетками по-закарпатски Телятина, тушенная в томатном соусе Сельдерей в беконе с картофелем фри Луковый пирог-классика французских провинций Манты с бараниной и тыквой Фриттата с тыквой и фетой Тыква, фаршированная курицей, в томатном соусе Картофель по-королевски Тыквенный крем-суп "Нотка Востока" с пастой карри Курица с чесноком, картофелем и сельдереем Порционные слоеные пироги с ветчиной и тыквой Оссобуко по-милански (мясо на кости) Крем-суп из тыквы Грибной крем-суп Сливочный крем-суп с сельдёреем Эфиопский чечевичный суп Суп пучеро Борщ с шампиньонами Борщ с яблоками по-закарпатски Новогодняя курочка с медом и яблоками по-американски Сливочный суп с корнеплодами Куриный бульон с корнеплодами и тефтельками по бабушкиному рецепту Карамельная тыква с курицей в корице САЛАТЫ Салат из фасоли с перцем и морковью Тыквенный салат с плавленым сыром Средиземноморский салат Свекольный салат "Здоровье" Салат "Любовница" Сельдерей по-корейски Тыквенный салат с чесноком и фасолью Салат с сельдереем и фруктами Салат из свеклы с рукколой и фетой Доминиканский салат с тыквой и авокадо Салат из запеченных овощей с сулугуни Мясной салат с картофелем по-селянски Осенний салат с грушей Морковно-яблочный салат Грузинский салат Мясной салат на большую семью Сельдь под шубой Детский салат "Паучки" Салат в дыне "Обед жарким летом" Салат "Новогодний" с мясом и тыквой Уолдорфский салат ВЫПЕЧКА И ДЕСЕРТЫ Торт с тыквенно-кокосовым суфле Пышные блинчики с медом и яблоками Шоколадный бисквит с тыквой Свекольный торт с крем-чизом Овсяное печенье с тыквой Торт "Рыжик" Запеканка с яблоками, карамелизированными в роме Яркий полосатый десерт Домашние конфеты Пряный тыквенный торт Тыквенные булочки с корицей Творожная запеканка с тыквой и фруктами Тыквенно-бисквитный торт с шоколадным муссом Творожная запеканка с медом и орехами Тонкие морковные блинчики: Тыквенный хлеб Тыквенный тарт Тыквенно-сливочный торт с орехами Профитроли с тыквенным кремом Ванильные кексы с тыквенным кремом Тыквенный рулет с банановым кремом Формат:скан PDF