Проверяем сведения о курсе и предложения площадок…
Ванильные шу. Теория молочных продуктов и базовых кремов (Виктория Мельник)
Публикация на площадке: 28 сентября 2020 г.Число уроков неизвестно
Описание курса
Текст площадки «Складчина.biz». Упомянутые цены и обещанные результаты могут быть неактуальны; условия покупки проверяйте у продавца.
Вот знаете, я люблю готовить и пробовать всякое разное, новое, сложно приготовленное и необычное. Но из всех изделий из заварного теста в моем личном рейтинге безоговорочную победу получают именно эти ванильные шу с хрустящей корочкой. Дайте сразу десяточку.
СОДЕРЖАНИЕ ВИДЕОУРОКА
Общая продолжительность видео - 41 мин.
теория молочных продуктов
разбор базовых кремов: Англез, Патисьер, Муслин, Дипломат, сырный шантильи, взбитый ганаш, масляный шоколадный
заварное тесто: принцип замешивания и выпекания
ванильный кракелин
ванильный Дипломат
разные варианты оформления
Один курс · разные способы доступа
Где удобнее учиться?
Сравните цену и то, как будете заниматься.
В Курсе
Сайт площадки ↗︎Уроки, текст и помощь — в одном месте
Цена
История цен на площадках
Авторы и преподаватели
- Виктория МельникАвтор материалов
Что пишут о курсе разные площадки
Продавцы могут по-разному указать название, автора и программу. Ниже приведены отдельные описания источников.
Складчина.bizВанильные шу. Теория молочных продуктов и базовых кремов (Виктория Мельник)
Указаны на площадке: Виктория Мельник
Вот знаете, я люблю готовить и пробовать всякое разное, новое, сложно приготовленное и необычное. Но из всех изделий из заварного теста в моем личном рейтинге безоговорочную победу получают именно эти ванильные шу с хрустящей корочкой. Дайте сразу десяточку.
СОДЕРЖАНИЕ ВИДЕОУРОКА
Общая продолжительность видео - 41 мин.
теория молочных продуктов
разбор базовых кремов: Англез, Патисьер, Муслин, Дипломат, сырный шантильи, взбитый ганаш, масляный шоколадный
заварное тесто: принцип замешивания и выпекания
ванильный кракелин
ванильный Дипломат
разные варианты оформления
Получено 03.10.2026Складчина.bizВанильные шу. Теория молочных продуктов и базовых кремов (Виктория Мельник)
Указаны на площадке: Виктория Мельник
Вот знаете, я люблю готовить и пробовать всякое разное, новое, сложно приготовленное и необычное. Но из всех изделий из заварного теста в моем личном рейтинге безоговорочную победу получают именно эти ванильные шу с хрустящей корочкой. Дайте сразу десяточку.
СОДЕРЖАНИЕ ВИДЕОУРОКА
Общая продолжительность видео - 41 мин.
теория молочных продуктов
разбор базовых кремов: Англез, Патисьер, Муслин, Дипломат, сырный шантильи, взбитый ганаш, масляный шоколадный
заварное тесто: принцип замешивания и выпекания
ванильный кракелин
ванильный Дипломат
разные варианты оформления
Получено 20.09.2026Содержание обучения
Что в программе
Площадка не опубликовала список уроков. Подробности могут быть в исходном описании выше.
Похожие курсы и совпадения…
Материалы по теме…